485 不是那个味儿!(1 / 2)

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商青雄近来已经快成了爷爷眼中的小宝贝儿,这位在金城军·区跺跺脚就能震动半边天的‘悍将’如今仿佛又回到了金色的童年,不说别的,就说爷爷看他的眼神儿,那简直就是充满了溺爱。

已经是个成年人的他,再一次享受到背后有靠山的幸福生活,现在就连老爹都很少教训他了,还没说两句呢,老爷子就吹胡子瞪眼睛的,这谁受得了啊?

商青雄知道,他能够有机会重温童年的感觉、并于渐近而立之年再次变为爷爷的掌上明珠,这都得益于老周的功劳。

自从吃过了老周做的荷叶莲蓬汤,爷爷精气神都好了许多,虽说老周还不是神仙,居然没能靠一碗汤让爷爷直接返老还童,可老人日渐红润的脸色大家都是瞧的清清楚楚,那可不是什么回光返照,分明就是身体得到滋补的表现。

老爷子现在的胃口都好了许多,最近黄思夏经常要为他老人家做‘高仿版’的荷叶莲蓬汤不说,还要经常挖空了心思去为老爷子寻找各种优质的粮食......

商老还是一如既往的提倡简朴生活,自然不会去追寻各种传说中的珍贵食材,可他老人家非常质朴的认为,粮食不算奢侈品!所以啊,周栋那天用的紫米、高粱米就成了他念念不忘的好东西。

老人家最近经常问黄思夏,黄师傅啊,那天小周师傅是用了咱这里的米吗?

黄思夏点头称是,那天周栋确实是在商家厨房就地取材做出了一锅荷叶莲蓬汤,所用的紫米、高粱米都是厨房内现成的,他只是帮着找了些蝇头米而已。

“这样啊?”

商老微微皱眉,看黄思夏的目光透着古怪,虽说没有什么责备之意,但也绝对不是肯定赞赏的目光。

这一次恰逢商先生也在,见状皱眉道:“怎么了爸,是黄师傅做的饭有哪里不对吗?”

“倒也不是,黄师傅做的这道荷叶莲蓬汤我也是爱喝的,但却总是感觉里面少了些什么东西......”

商老叹道:“就仿佛是名家出品的画作,自然有精气神、有个魂儿在里面!而后来的印刷品虽然表面上看上去十分类似,却少了这些东西。”

黄思夏听得脸一苦,差点没哭出来,好嘛,闹了半天我连个仿品都不是,我是印刷品......

其实您讲的这些我都知道啊,可这件事也真是邪了门儿了,明明都是一样的材料,怎么做出来的东西就是有差别呢?

回想周栋离开前教授他这道汤的过程,以他在勤行多年的阅历经验,自然可以判断出周栋绝对没有藏私,

可这就更加打击人了,食材一样,人家也没藏着掖着,偏偏自己做出的东西就是不对,莫非我黄思夏半生自命天赋不凡,其实就是个笨瓜?

商先生看看黄思夏,微笑道:“黄师傅不必如此,

我虽然不是厨师,却也听过百人百菜的说法;哪怕是用同样的灶具和食材,不同的厨师做出来的食物味道都会有所不同,这其实也是咱们华夏美食的独特魅力所在。

要是您能做出和周栋一模一样的荷叶莲蓬汤,那不是变成那些米其林厨师了?

我听说他们的菜谱可是精细到要用几克盐、几克糖,做出的东西都像是流水线上下来的一样。”

黄思夏一听心里就更不是滋味了,这不还是说我没学会周栋的手艺吗?不成,我得找他去!

“商先生,话可不是这么说啊......

您说得那些米其林厨师,他们学来学去最终也只是得个‘形’字,而商老感觉我做的荷叶莲蓬汤味道不对,其实是我没学到周主厨这道菜的神韵。

商老您别着急,我这就找周栋去。算计时间,他们也该从岛国回来了......”

“慢。”

商老摇头道:“黄师傅你还是不要去了,你是我的私人厨师,我在吃的方面对你有什么要求都是正常的。

可人家小周师傅不是啊......如果让人知道我为了一道汤煞费苦心,还要我的私人厨师追着人家询问,那就未免太尴尬了。

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