993、小伙伴们（2 / 2）

“忙不过来就请人，守业哥这么大的店子，两个人怎么够？要有专门负责跑堂的，做饭的，还有收钱的，至少都得三个人，不然人多了忙不过来，顾客等着急了也麻烦。”陈守业这门面差不多也有白来平米了，这还是当初孙悦极力劝，陈守业和韩雪才咬牙买下的。

为了买这个门面可花了不少钱，两人最近都特别努力，好在钱慢慢赚回来了，辛苦是辛苦了点，可效果很不错！

“可不是吗？守业在厨房忙，我在这里得收钱，有时候还得弄订单呢，这到了午饭的点人就特别的多，有时候都搞不快！”

“现在天气冷了，菜冷的快，韩姐，要不然你让守业哥直接将菜都炒好，先用盒子放着，弄这样子，下面烧火，这样菜不会冷，速度也快。每天换菜色，固定卖，大家想吃什么直接点就是了，这个统一收钱，比如三毛钱一荤一素，四毛钱一荤两素，五毛钱两荤两素，这价格你自己看。这个速度快，也省时间，如果想吃炒菜的也可以单独炒，那个价格定贵一点，这样照顾了各种人的需求，你们也不用那么辛苦。”

看韩雪他们手忙脚乱的，孙悦也忍不住给点建议，之前夏天这样弄不大好，而且陈守业刚刚弄门面呢，她也没时间过来，既然来了能帮点忙肯定是好的。

“你这个想法不错，我跟守业之前也在想呢，每天有人来炒菜，价格贵了点，有些人不一定吃得起，之前是单独卖菜的，客人觉得菜样少了点，我们适当的给添点配菜，也在摸索呢！”

“那种只想点一个菜还觉得菜种类少了的，韩姐你可以这样，弄点酸菜或者是白菜当配菜，这个一份一份的卖，你大菜稍微少一点，这样其实也很赚。”这样子搭配很适合一个人吃，这个就看对方怎么想了。

“对，我们之前也是这么想的，酸菜和白菜花不了多少钱，客人吃得也舒心。”韩雪跟陈守业也是一直在摸索的，早上就只简单的卖点粉面什么的，哨子是提前炒好的，炖了一晚上的骨头汤，特别舒服，比较简单。

就是中饭和晚饭麻烦点，不过他们已经慢慢在摸索了，现在比之前好多了，“以前就摆个摊子，做的东西也简单，可弄了门面之后再那么简单赚的就少了，我们也在学新的菜色呢！”

“这样挺好，慢慢来就是了，你们店子的生意不错，你们只要做成规模了，以后还可以多开点店子的，到时候直接雇人就行，你们也能省心！”

“这个吃食而已，还能开分店呢？我们哪里忙得过来？”这一个店子都晕头转向的了，韩雪哪里还想开分店的事情？

“只要做出特色来了。怎么就不可以了？韩姐你们两个慢慢摸索，自成一套之后，到时候培养一些得力的人，可以把店子开到全国各地去！你跟守业哥就只要负责收钱就行了！”

“要真那样还就好了！”

“所以呀，你要弄出特色来，肯定可以的！”

“那就借你吉言了，对了，你的服装做的怎么样了？我这些日子也忙呢，一直没机会去问！”