第409章 糖油炸糕（1 / 2）

第409章 糖油炸糕

唐菁竹鼓着腮帮子说道：“我才不要！做一份炸糕的步骤可麻烦了！”

他宠溺的说道：“我和你一起做！”

她笑的像只狐狸，立马爽快的点头说道：“那感情好啊！你给我帮忙！”

赫连景突然有一种中了圈套的感觉，可是看着眼前的人儿，半点生气都没有，轻笑道：“你不如收我为徒弟，不过我这个人比较笨，恐怕师傅要多多操心了！”

稍后，唐菁竹和赫连景来到厨房。

果真刚刚做好的炸糕还剩一块，两个人根本就不够吃的，这个时间点到早不晚的，也不好叫七月他们起来给做点吃的，只好自己动手。

唐菁竹检查了一下，厨房还有些糯米粉，只不过做炸糕的红糖用完了。

她找来白糖，打算代替红糖使用，但是白糖的甜度要比红糖的甜度稍微要高一些。

而且，用白糖做出来的炸糕的口感厚重，不如红糖的咬起来好吃，得往白糖里面掺一些东西。

她视线左右扫了一圈，琢磨着，最终锁定了一个金黄色的南瓜，微微勾起嘴角，不如就做一个南瓜馅儿的炸糕吧！

唐菁竹拿起一只个头较小的南瓜，南瓜还是秋天里唐虎亲自在院子里的菜地里摘下来的，从播种到施肥到结果完全都是唐虎自己亲自照看。

她将南瓜的皮削掉，切成一块一块的正方形，放到锅里用大火蒸，趁着这个功夫又将糯米面加水和好备用。

赫连景饶有兴趣的看着如此贤惠的唐菁竹，淡淡的开口说道：“这又是什么菜式？是你新研发出来的吗？”

唐菁竹微微一笑，想到这里的人们很少吃到油炸的食品，开口说道：“这是我和楚怀逸在边关的时候吃到的一道美食，只不过他们在那里用的是馕饼，我在这里用的是糯米，炸出来金黄酥脆的，挺好吃的。”

她和糯米面的这个功夫，南瓜已经蒸好了，唐菁竹让赫连景拿来一只干净的大白瓷碗，将蒸好的南瓜从笼屉上放到白瓷碗里，捣碎加上白糖，蒸好的南瓜软糯无比，用筷子轻轻一搅拌，就烂得跟泥一样了。

赫连景足足加了三大勺白糖，咬一口南瓜泥尝了一下甜度，微微勾起了嘴角，这个甜度应该正合适。

唐菁竹将糯米面，搓成一个个圆圆的小球，用擀面杖擀成饺子皮儿大小薄厚的圆形，包上南瓜馅儿，又搓成一个圆饼的形状，只不过这个圆饼中间肚子的位置是鼓起来的。

约莫做了三四个之后，唐菁竹喊赫连景烧火，往灶台锅里加油，炸炸糕的油温不适合太高，只能用文火慢慢的炸，炸到两面金黄的时候捞出。