第736章 强大的手段(1 / 2)
出了杨超和秦浩宇知道丁键的价值外,就连卢正雨都不觉得丁键有那么重要的价值,能够一点付出都没有就得到天豪KTV的股份,可是在天豪火锅成功的盈利后,李自强阵营里不管是上面的人还是下面的人,都对丁键佩服的五体投地。
他们是知道了丁键的价值所在,原来他善于主导一场没有硝烟的战场。
而在以前,丁键是没有这样的价值体现的,他只是一个默默无闻的打工者,对于老板来说,没有你还有人可以替代你,你的替代性是很高的,就如同现在的很多人一样,被他人的替代几率很高,而我们要做的就是提升自己的实力,缩小被他人所替代的几率。
如果说把朱力彬的手剁了,给秦浩宇他们看,是为了稳定后面,那么这一次李自强给丁键说辛苦,就是给丁键一个提示,接下来又是他出场的时候。
丁键毫不退缩,他知道自己在李自强阵营的价值所在,接下来他的主要业务有回到了天豪火锅那边,而天豪KTV这里他就交给了卢正雨打理。
李自强每天早上去天豪安保公司露个脸,没办法他还要靠着天豪安保公司的工资养老许一家人,不敢太过放肆了,每天露脸完了之后就去天豪火锅里守着,也是要看看陈东他要如何出牌。
而东哥这边,郝红卫决定了帮着东哥重振大东老火锅后,立刻开始行动,首先他是去大东老火锅那里观察一番,然后提出见到的重新装下火锅店,不用大装修,简单的翻新一下就可以了,主要目的是让顾客来了后有新奇的感觉,不要觉得这么多年了,大东老火锅店一成不变,然后他还积极的去招聘人手,他找人手很奇怪,不要主观和厨师长之类的人,只要最基层的员工,厨师和服务员就可以了,甚至副店长和大堂经理都不要。
东哥还很好奇,问他为什么不要,他给东哥说,那些都是浮云,不仅占用了高成本的人工费用,还做不到一点成绩了,以后大东老火锅只有店长和员工,没有别的职位,所有人直接对店长负责。
这样是可以节约人工成本,可是在对于员工的长期发展就有限制,他们想上升可就没有希望了,不过郝红卫这一点早就想好了,员工了这里干活是干嘛的,就是为了钱来的,只要钱给足了,就不怕员工比长留,他改变了之前的死工资制度,员工按照加成来算,每个月老板拿走30%的利润,剩下的利润就是店长和员工分。
这样大大的鼓舞了员工的动力,让员工觉得在这里打工就是给自己打工,很多员工到了下班时间都不想回去,还想在店里上班,伺候客人,毕竟效绩好了,自己的钱包就鼓了。
这是对于员工方面,郝红卫在其他方面也做出了调整,他给东哥说,大东老火锅还打着港星华仔的旗号已经过时了,现在必须改变人们对大东老火锅的认知,这是很重要的一点。
东哥把大东老火锅店的所有权力交给里郝红卫,任由郝红卫去整,还给了一笔可观的资金,支持他的想法。
不得不说郝红卫对于营销也是很有一套,要不然也不会说出,“大兴城不过如此”的话来。
郝红卫打出了“陈东的大东老火锅,大兴城人必吃的火锅”的旗号,给大家一个认知,就是大东老火锅就是陈东的火锅,跟港星华仔没有一丝关系。
还有他的后半句,“大兴城人必吃的火锅”一旦给顾客成功灌输了这个思想,只要顾客想起火锅来,就会想到大东老火锅,这对于天豪火锅是很不利的。
这只是他实力的冰山一角,他最厉害之处是在于,对于顾客的服务上,大东老火锅简单的翻新重新开张后,他首先给提出的营销理念就是“不问自己能给顾客带来什么,而是问问顾客需要什么。”
顾客来这里消费,就是有他的需求,只要抓住了顾客的需求,就不怕他下次不来。
所以重新开张的大东老火锅,很在乎顾客需求这方面。
无论是在物质上还是在精神上,郝红卫都打了一张好牌,物质上他给顾客最好的味道,为了重振大东老火锅,他特意从蓉城挖来厨师。精神上他也搞川剧这一场,不过他的口号就不一样了,天豪火锅不是打的大兴城最好的川剧演员嘛,那么大东老火锅就打出蓉城的最好川剧演员。
蓉城可是川蜀省的省城,又是省城的厨师又是省城的川剧演员,单是听这个顾客就有了去消费的想法。
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