第233章 腌萝卜干(2 / 2)
他努力地爬起来,看到挑着两个沉沉的桶,手里头提着一个桶的江启臣,依然健步如飞,眼里更是充满了敬仰。
他要更加努力的学,大哥的本事,他不肖说全部都学会了,就是学会三分之一,也足够保护姐姐了!
沈清禾这样想着,咬咬牙,站了起来,按照江启臣的话,慢悠悠地在树林里头走着。
江启臣挑了鱼回家,再又挑了另外两桶走了,看到这江启臣一定要将这鱼给清理光的样子,沈清竹也不好说什么,拿了买来的盐巴,开始腌鱼。
李香草瞧见了,有些好奇地问道:“清竹,你这是干什么?放盐巴做什么?”
刚才她也瞧见了沈清竹望萝卜里头放盐巴,这个她倒是清楚的。
萝卜里头有很多的水分,用盐巴腌制一下子,里头的水份就能腌出不少来,只是,这鱼里头放盐,她还真的没见过。
就见沈清竹抓了一把盐巴,一点点的均匀地抹在鱼的身上,每一寸都不放过。
“我在腌鱼啊!”沈清竹回答道,见李香草好奇地样子,笑着解释道:“咱们平日里头吃的鱼都是新鲜的,我就在想,有没有一种办法,能让这鱼换一种吃法,后来我就想着,用盐把鱼腌渍个两三日之后,放在太阳底下晒干,晒成鱼干,味道肯定不同!”
李香草从来都没听过这样的吃法,用盐巴腌渍个两三日,还要放在太阳下晾晒,要是晾晒干的话,这没个半个月的时间,根本就晒不干。
“这么的麻烦?”李香草啧啧叹道:“你这脑瓜子里头咋想出这么稀奇古怪的玩意的!怪不得,你能赚到钱!”
刚才沈清禾在这里,已经将沈清竹怎么做香辣河蟹,怎么卖出十文钱一只的事情告诉她了,她听了之后,更是惊愕地合不拢嘴!
这一只小小的河蟹,竟然要卖十文钱一只,跟肉的价钱都快要差不多了,可还有那么多的人要买,一买就是整整两桶,李香草怎么想,都想不到这东西怎么会那么的受欢迎。
“香草姐,我晚上给你炸一盘香辣河蟹,保管你吃了赞不绝口!”
“不用,十文钱一只,我可不敢吃,你都留着卖!”李香草啧啧地说道,想了想还是嘀咕:“十文钱一只,我哪里敢吃啊!”
见李香草那嘀咕的话,沈清竹更加哭笑不得:“不过是几只河蟹而已,等明儿个上街,咱们再去买,多卖几只,这不都来了吗?”
李香草那边也差不切了一小半的萝卜,装满了两个大桶,她原本还想要切,可是沈清竹生死不让她再切了。
这切东西看着轻快,只要站着动动手就行,可一连一个时辰的站在那里,腿酸不说,这拿刀的手,肯定也是酸胀的要死的,抢了刀,让李香草休息,和自己一起腌鱼。
李香草的手腕确实很酸了,便也坚持,和沈清竹一起腌鱼。
另外一半的鱼,很快就送回来了。
沈清竹倒有些奇怪,刚才那两桶鱼与这两桶鱼的数量差不多一样多,可为什么这后面两桶比刚才的两桶速度还要快些。
而且,瞧着沈清禾那腿有些不利索的跨门槛,沈清竹有些担忧:“小禾,你的腿怎么了?”
“哦,可能是蹲的久,有些麻了,很快就会好的!”沈清禾怎么敢说自己是跟着江启臣练武功,忙找了个借口说道。
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