第400章 尝试果酒（1 / 2）

和尘子签了这个协议之后没两天，钟钟就和钟大上尘子的果园摘了一些果子回来，她准备先试试，所以摘得数量都不多。

她摘的是自家院子里没有的果子，原先也没吃过这样的果子，所以她自己也不知道要怎么酿。

她自己把洗好的果子切开，然后把水沥干，再放到买回来的酒里，又往酒里加了白糖。

因为钟钟自己从来就没有酿过酒，所以她也不知道这糖应该加多少。她就只好多试了几坛子，每一坛子加的白糖的量都是不一样的。

这一次，就想当于是试验了。

就看看过几天之后哪一坛是比较合适的，到时她就按照这一坛子的比例来做就对了。

钟钟等了六天，就把坛子里的的酒过滤了一遍，把里面的果肉给滤出来了。但是这并没有完，接下来还是要继续让坛子里的酒发酵。

这六天里，钟钟会偶尔的打开坛子放一放里面的气，不然会不安全。

过滤之后的酒，颜色有点偏向果肉的颜色，酒香倒是比刚买回来的那时候要浓一些。

钟钟想着，如果直接就用水家糖、砂糖那样子酿的话，应该也是可以，那葡萄酒不就是这么酿的么。

但是因为没有酒曲，酿的时间肯定要长一些，因为果子上带有的酵母少。

这么一想，钟钟就立刻把自家院子里的果子摘了下来。除了一些是留着自己吃的，剩下的她全部都酿了酒。

这一回也是分作几坛子，每坛子里面加的糖量也是不一样。

那些用酒直接酿的，钟钟等了五六天之后又过滤了一次。

这经过两次过滤的酒已经是很澄清了，她将每一种都盛了一碗出来，打算让大家尝尝味道，看看哪种更加好喝。

秦大将军他们见钟钟的酒可以试一试了，个个都摩拳擦掌。

惊六更是全程帮着钟钟过滤、摘果子，现在酒可以试一试了，他自然是更加想要品一品。

钟钟把盛出来的酒分给大家，每一种就刚刚好一人一小口的样子。

等大家喝完第一种之后，她就问：“怎么样？这酒相比原来没有加果子的，是不是要好一些？”

秦大将军砸吧砸吧嘴，回味了一番才说自己的想法：“丫头，你别怪我说话直啊。我觉得这酒吧，跟原来的没什么差别，就是多了一点儿果香味儿。”

这酒也不适合他们大老爷们儿喝，不够劲儿，太淡。

惊一与他意见是差不多的：“我也觉得这酒没啥变化，但是那果香闻着到时还不错，妇人们应该会喜欢。”

但是他们嘛，就真的是不喜欢这样式的。

本来大家都嫌外边买的酒不够烈，不够醇。现在这果酒的反而比原来的还要次，那就真的是拿不出手。

“我看未必，这有人喜欢烈的，也有人喜欢味道比较柔和一些的。正如你所说，这酒是挺适合女子的，我看也是一个不错的方向。”惊六道。

大家说完之后，钟钟自己也尝了尝那酒的味道。

嗯，的确是要比原来的淡一些。