第139章 惩罚2（2 / 2）

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在前院里忙活得晕头转向的钟钟没有功夫理这些闲话，她带着木娃和惊九他们足足在铁板前待了三个时辰才把所有肉泥全部烤完。

期间他们还压缩了吃饭的时间，先是惊一惊九他们先去吃，常子、木娃和她坚守“阵地”。等惊一惊九几个吃好了，他们才开始吃午饭。

不过大家吃完之后连歇都没有歇就继续干活了！

他们这么卖力当然不是因为钟钟之前说的必须在申时之前完成任务。而是钟钟说了，如果他们能在酉时之前把肉泥都烤成肉脯的话，今晚就有大餐吃！

一听有吃的，个个都精神抖擞，烤出来肉脯味道好不说，速度还快了几分。

这会子钟钟让大家收拾好之后就在院子里歇歇：“你们先到这廊下和树下歇一歇，都晒一天了，大家肯定都很累。”

“这样吧，你们先歇一歇，两刻钟之后你们分一些人跟着厨娘把我们晚上要吃的食材都先备好。剩下的人则把水盆里的螺都洗一洗，然后拿剪子把尾部剪了。”

“好！”

前儿捡回来的石螺都养了两天了，她又在水里放了辣子，螺里的子和泥巴都已经吐得差不多。

她坛子里腌的酸笋早就该掏些出来尝尝了，不过这会子也不迟。

她打算一会用酸笋烧一个酸笋鲫鱼汤，再来一盆酸笋炒石螺。他们这么多个人，应该是够吃的。

然后再加上厨娘烧的菜，今晚大家一定可以吃得满嘴流油。

半个时辰后，大家都已经把钟钟吩咐的事情都办好了。钟钟来看了看天色，估摸着钟大应该是再回来的路上了。

就跟厨娘说可以烧菜了，她自己也在另外一口锅上放了油，准备开始做酸笋鲫鱼汤。

钟钟拿手放在油面，试了试温度，觉着可以了就把两条鲫鱼放到锅里，把鲫鱼煎得的两面后再捞起来。

然后就着锅里残留的油，钟钟将切好的姜片、干辣椒放到锅里爆香，然后再倒入酸笋，翻炒几下。

等酸笋的稍微有些香味之后再把煎好的鲫鱼放到酸笋面上，然后加刚好淹没鱼身的水，接下来等水开就差不多了。

在等水开的这段时间里，钟钟也没有闲着，她将接下来要用到的葱姜蒜通通切好。等她把这些切好的时候，鲫鱼汤也开了。

钟钟往里加了一些盐，然后就用盆子把这锅酸笋鲫鱼汤盛出来了。

重新把锅刷好之后，钟钟又往锅里放了一些油，照样是先把葱姜蒜爆香，然后把石螺都倒入，猛火炒一会儿之后钟钟又往里加了一些新鲜的辣子。

继续翻炒几下之后香味就出来了，“木娃，你去把料酒拿过来。”因为没有紫苏，那就退而求其次，加一点点料酒也可以去腥。

钟钟往锅里加了料酒翻炒好一会儿之后才把酸笋放下去，然后加了盐，再加了一碗水下去。

这螺必须要加水烧一烧，不然容易有寄生虫。虽然说是在古代，环境比现代好，但是以防万一还是好的。 盖上锅盖煮了一刻钟不到，常子就已经候在灶边等着出锅了......