第19章思如泉涌（1 / 2）

“将一颗鸡蛋打碎，搅拌均匀后加入牛奶再次搅拌！生的鸡蛋直接喝吗？”

王杰仔细看了一眼，确实系统提供给自己的配方要用到生鸡蛋。而且有两种调配方法，在冬天可以将牛奶加热，而在夏天则可以加入适量的冰块。

王杰上网查了查，蛋奶酒的正规配方虽然比系统提供的要细致，但确确实实要用到生鸡蛋，这样自己一定要挑选新鲜的鸡蛋，毕竟一些不新鲜的鸡蛋中会存有一些沙门氏菌等感染形病菌。

分割蛋清蛋黄的方法王杰还是懂一些的，将鸡蛋打碎，将蛋清蛋黄在两个碎裂的蛋壳中来回倒，可以分割蛋清和蛋黄。

一步，一步，打碎鸡蛋，再到加入牛奶，在到最后加入了黑郎姆酒。

王杰一步一步仔仔细细的实验着，丝毫不敢马虎。在调酒界，王杰只不过是一个嗷嗷待哺的婴儿，他要学的不是跑，不是走，而是爬。

这种东西要一步一个脚印儿，步子大了，难免扯到蛋。

“成功了吗？”

带着激动的心情，王杰浅尝了一口自己调制的第一杯蛋奶酒，鸡蛋还有腥味，可能是酒精的浓度不能掩盖鸡蛋的荤腥。

失败！

彻底的失败！

至少在味道上是彻底的失败了，只不过几分钟之后，王杰仍旧没有感觉到任何效果，这种东西只要“一步到胃”，就可以完全生效。

王杰又看了一眼配方，发现并没有硬性的要求，只要加了需要的东西，搅拌均匀便可。

但为什么还没有效果，自己没有任何的感觉，自己感觉自己还是犹如老年痴呆，记不住任何一眼而过的东西，自己仍旧精神疲倦，完全打不起任何精神。

这种状态，不要说五倍，甚至连自己巅峰状态下的五分之一都没有。

一夜的疲乏，一天的精神紧绷，完全睡不着的王杰又在自家的厨房中点着一盏昏黄色的小台灯在学习着，他有精神才怪。

人都是会疲倦的生物，人不是机器人。

只不过当王杰仔细看配方是才恍然大悟，自己居然因为注意力不集中而忽略了两样东西，加冰块或者热牛奶，还有就是在鸡蛋的搅拌过程中要加糖。

这杯放冰箱，留着明天早上当早餐。

系统说了，鸡蛋搅拌过程中加糖，他现在加也等同于无效。

一切重头开始。

第二次，同样的配方，同样熟悉的味道，王杰初练根本难以掌握各种材料的量，放多放少足矣影响整体味道的好坏。

每一道食品，每一杯饮品，都有成千上万种变化。即便是同样的材料，也因为火候和各种食材的数量而改变，所以说每个人所制作的食品、饮品，都是独一无二的，没有人可以仿制。

比如这杯蛋奶酒，在知名咖啡品牌星巴克便有自己的独特配方。

“味道还是很差！”

这杯蛋奶酒味道可以说太一般了，再差点估计会让人当场呕吐。

如果具体打分，一杯饮品六十分，一般，七十分，还好，八十分，良好，九十分，极品，没有一百分可言，没有一种饮品可以调制到完全毫无瑕疵。