第七百零三章 路边餐馆（2 / 2）

主菜就是铁锅土鸡炖甲鱼，一只两斤的农家老母鸡，一只三斤重的大甲鱼，配以纪山土产的蘑菇等配菜，样子老土，但味道绝对是清香绝佳。

剩下的就是郭场鸡，清蒸风干鸡，这都是本地特色菜，这一带不会做这两个菜就不敢开餐馆；郭场鸡是烧鸡公，风干鸡大多是用养鸡场的蛋鸡。

“老板，我给你做的风干鸡可是我自己养的农家鸡”老板还卖好。

“你家的散养鸡这么肥？”陈天星鄙夷问道，他一眼看出这大而肥的风干鸡就是吃饲料长大的蛋鸡。

“这是给别人的，你们的在那儿呢”老板也不尴尬，胡乱指一下。

陈天星对风干鸡没多大兴趣，继续看下面的菜单。

干煸泥鳅，皮条鳝鱼，清蒸草鱼块，都是院子后面的池塘现捞起来的，冬天里虽然瘦，但总是天然新鲜的。

这儿离长湖也不远，长湖鱼糕自然要备置的，陈天星虽然有些腻味了，但也没说什么。

还有藜蒿炒腊肉，千张扣肉；再配几个小菜，凉拌菠菜和冲菜，冲菜在二零七国道线上有多种说法，有说是菜薹的，有说青菜梗的，有说大头菜的，权县这一线说的是雪里红。

凉拌冲菜就是把雪里红剁碎汆水，然后加香油胡椒红辣椒等凉拌，简单爽口，清香诱人。

还有一道香菇油菜苔，算是适令菜。

十二个菜，有两个火锅，一桌人来十三四个壮汉也够吃了。

陈天星满意的点点头，又问老板有本地酒没有，最好是龙米酒，这是先前提过的，老板也有应对，说没有白酒，用纪山龙米做的米酒倒有，不过价格自然也高了，一盆子要好几十。

陈天星撇撇嘴，这些东西倒是好货，这个费用怕比在楚门大酒店一顿都要贵的多。

果然，老板一合计，这一桌要一千五百多了。

陈天星也懒得计较，先就给了三千，两桌嘛，等会不够的再加，啤酒什么的你就别给我算了。

老板自然说笑，你们超过十件啤酒我可还得收钱的。

路边餐馆的金龙泉啤酒都是大件，十件啤酒那就是两百四十瓶，够洗澡用水了。

老板这自然是卖好，十件金龙泉啤酒批发价不过三百多，够这两桌的利润赚头了。

陈天星给老板散根红金龙的烟，正掰扯着，张军伟带着猛猪皮子、青山、义城、廖保一群混混进来了。

陈天星翻翻白眼，说道你们倒是真赶时候，来趁饭都赶着点，刚点好菜，自己先玩儿去，开饭还要个把小时。

“我们也不是空手来趁饭的，给你拎了包谷酒，正宗纪山包谷酿的，不比那什么纪山龙米酒差”张所长就笑笑说道。

陈天星接过他们拎的两塑料桶白酒，打开闻闻，酒味很浓。

陈天星满意的点点头，笑道“你们昨天没喝好是吧？今天咱们就这两桶酒，解决完就散席”