第五百七十章 满汉全席(1 / 2)

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二龙戏珠就是个摆盘菜,用炝好的掐菜在长鱼盘中码成两条相等飞腾的龙身形胎,在每条龙胎的两头各放上用胡萝卜刻成的龙头、龙尾。用香肠片由龙头部开始,交错地码至龙尾,呈龙鳞状。在龙身上面镶上刻好的黄瓜龙脊,然后再镶上龙爪。在两条龙中间放上胡萝卜雕刻的绣球即可。

有楚州第一大厨乔大鱼总厨,这雕工自然精益求精,胡萝卜雕刻的绣球那是活灵活现,还是镂空,外面一层藤条状外圈,内圈的圆球甚至可以滚动。

陈皮兔肉和怪味鸡条那是炒菜,天香鲍鱼跟四姐没有关系,鲍鱼、冰糖、蜂蜜、混合原汤复合调味而成,奇香无比,而却摆盘漂亮,三层莲花状,颜色配的鲜嫩。

三丝花卷是用嫩绿黄瓜皮包裹着鸡肉丝,鹿肉丝,发菜丝,还点缀着黑鱼子酱;虾籽冬笋、椒油茭白也是刚出锅的热菜。

这真的是简化版的满汉全席,陈天星和乔大鱼商量了几个月了,这次趁着雅各布他们来访,就干脆拿出来秀一秀。

“各位不必拘礼,先趁热吃,填一下肚腹,我来个大家酌酒”陈天星拎着一个黄色金丝纹的凤嘴酒壶招呼大家。

“我今天准备了陈庄劲酒,陈庄酿的葡萄酒,当然还有啤酒,白酒,你们想喝什么的自己决定,今天就是吃菜,喝酒不勉强”陈天星也很体贴的说道。

“我们就喝点劲酒吧?你也别管我们,招呼好外国客人就好了,放几个壶在哪儿给我们自饮自酌;你今天这是准备的满汉全席?准备撑死我们来着?”第一个要满酒的就是省-府衙老大蒋一平。

“简化版的,来我先给大家伙斟一杯,我还饿着呢?哪有那么多兴致给你们酌酒”陈天星见人多,就少说话快速斟酒。

这个酒壶给蒋老大斟满酒后,就将酒壶交给主人位的五师兄李云棠,不用说话,李云棠给自己斟酒一杯,笑道“你给外国客人斟酒去,钱刺史他们我来”

“第一杯还是我来一圈”陈天星拿过陈天狗端着的托盘上的另一个红瓷花酒壶,托盘上还有蓝色,银色两个酒壶。

“钱刺史,我就先从客人开始斟酒的啊?”陈天星还假惺惺跟右手第一的钱云路请示。

钱云路都懒得理睬他,夹着一块鲍鱼品尝着。

“雅各布,我这是养生酒,加了药材的,你喝点没事;我给你已经开了个方子,交到我们楚州最大的药材铺子同仁堂去给你配药了,明天会有人来给你送过来的,你明天派人过来我这儿拿,我交代他怎么样煎药”陈天星给雅各布斟酒,还说起给他的风湿性心脏病开方子的事。

“我明天就到你这儿来玩呗?”雅各布见这楚州的天气有些冷,就不想东奔西走了。

“蒋-经略使,你们明天对客人有什么安排没有?”陈天星有跟问蒋老大。

“我们还没确定明天的行程,怎么你有事?”蒋一平回答道。

“老雅各布到我这儿来是养病的,你们照顾一下吧?”陈天星就为雅各布辩解道。

“雅各布有病?什么病?严重不?”蒋一平惊讶问道。

“风湿性心脏病,还好症状不明显,我给他到同仁堂弄了副中药,先养段时间看看”陈天星去给理查德酌酒,同样是劲酒。

“哦,那行,我们也尽量别让我们的客人劳累了,你们少安排点活动”蒋一平就吩咐道。

“我看这客人后面的行程不如干脆让十七安排算了?”钱云路却抬头建议道。

“我看可以”采风部长王学奇也赞同。

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