第八十五章 直播做小龙虾（2 / 2）

而不去除虾线的话，是非常不卫生的，为什么不选择去大排档吃小龙虾，还不是为了卫生，“说去除虾线没有弹性，我觉得更多的是大排档的厨师们懒惰，哦，也不能说是懒惰，主要还是忙不过来，所以就编造了这样的谎言，所以我还是奉劝喜欢吃小龙虾的人，还是去除虾线的好。”韩宇对着镜头说了一句。

“六六六！六六六，主播的手速很快啊！是不是单身了很多年了？”别人去除虾线的时候，有可能会半分钟一分钟才能去除一个，而韩宇只需用四五秒钟就能够完成，因为这小龙虾他已经做过很多了，所以熟能生巧。

“还有，我个人也喜欢把虾头给去掉，虽然说有黄，但是那都是八九月份的小龙虾，更关键的时候，虾黄根本没有多少，更多的还是小龙虾身体里面的污渍，所以需要去掉的好，至于小龙虾我已经清洗过了，也洗刷过了，这一点你们不要忘记。”韩宇用着他那比较磁性的声音说道。

“六六六，六六六，我就喜欢这样卫生的主播，我决定了以后我自己在家做也这样。”

“我决定看下去，要是做得好的话，我明天就去买几斤小龙虾。”

半个小时之后，韩宇就把十斤的小龙虾给全部清理干净了，“小龙虾清理好了，下面就要去准备一些佐料了。”韩宇说着从橱柜下面端出来一大堆的佐料。

“葱姜蒜和干辣椒，这是必不可少的，还有豆瓣酱，如果有耗油的话，也可以放一点耗油，酱油，香醋，白糖，当然还有两瓶啤酒，因为小龙虾太多，所以需要多一点的啤酒，如果有不习惯用啤酒的，可以用料酒代替，也是一样的效果，因为我个人还是比较喜欢加一点酒的。”韩宇把主要的佐料给拿出来。

然后又把一些香料给拿出来，“这些是香料，茴香，八角，香粉，香叶，肉桂，白芷，沙果，这些香料都是比较不错的。”韩宇一一的介绍着。

“好了，时间已经差不多了，我也要做饭了，你们看，这边的米饭已经开始了，小龙虾的话，差不多需要半个小时的时间。”韩宇拿着摄像头对着电饭煲看了一下。

“这个厨房看起来很简约，不过很大气上档次啊，主播应该很有钱吧？”这个时候的直播间已经涌入了一百多人，所以气氛也越来越热闹。

“我看了一下，都是品牌货，这一个厨房没有十万块钱拿不下来。”

“楼上的，你怎么知道的？”有人怀疑的问到。

“我就是搞装修的嘛，你说呢！”

“我也不知道你们都是怎么做小龙虾的，我一般都会下下油锅。”韩宇说着端出来一个炸锅，十斤的小龙虾还是不少的，炒锅还真不一定能够放得下。

炸锅里倒了半锅橄榄油，“我等也只能吃得起色拉油，主播好有钱啊！”

“等一会油锅热起来的时候，就可以把清理好的小龙虾倒进去，不过一定要注意时间，大约三分钟就差不多，以为时间长了会让小龙虾体内的水份损失的很严重，到时候口感就不好了。”啪啪啪，这是重点，划线。

“说一千道一万，还是得动手做一遍才行。”韩宇把摄像头的三脚架放在一边就开始做饭。

PS：今天不慎将U盘里面的码字资料给删除了，数据恢复也没有找回来多少，所以今天就一章了。