第590章 尝米(2 / 2)

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“小沐,这米看着真不错啊!”

等稻子脱粒,白白的大米送到了食堂后,刘师傅一看这稻米的表相,立刻又惊又喜道。

这米外形匀实,细长如梭,色泽洁润鲜亮,晶莹剔透,似乎一粒粒都带着点点荫润的细腻。

他一边说和吕教授一起,两人都直接捻了几粒米放在了嘴里慢慢咀嚼着。

“黏性好,口感好!”

刘师傅经验老到,不等吕教授开口,他很是激动地哈哈笑道,“带着一股米香,说实话,多少年我都没吃过这种米香的米了!”

这是真的。

如今东北那边的米也是瓷实劲道,口感也不错,但米香总觉得还是差了点……

怎么说呢,就像是小时候吃到的那种原始的米香,不带一点化肥的加成,那种最淳朴的米香!

吕教授若有所思地点点头,这么尝着闻着,确实极好。

不知道蒸熟了是什么味道。

要知道,有些米,比如一种T国的香米,闻起来特别香,但是真等吃到嘴里,也就非常一般了。

他很清楚,好的再生稻的米,腹白较小,具有胶稠度高,垩白米率低,直链淀粉和脂肪含量较高,矿质营养元素丰富的特点。

但理论是理论,一旦用了化肥,很多东西都不是那个本真的味道了,里面各种元素的含量也都令人叹息。

颜沐这个蟹田米,倒是没有用化肥,不过到底怎么样,蒸熟了吃才是最终的验证。

这种紧张迫切的期待,感染了凯瑟琳和南希她们,她们带着小麦克和小泉两个孩子,早早来到了食堂这边的大树下,一边乘凉一边好奇等着。

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