第628章 比赛(10)(2 / 2)

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“是要回家去吃啊,如果是自己做的话,那我们先去一趟水产市场吧。”最近工作比较多,郑柏娜基本上都是挑简单的菜来做,但既然给白树庆祝,就没想着要马虎,而是示意白晖往水产市场那边去,她今天晚上要做几道硬菜。

‘佛跳墙’这道菜,在郑柏娜嫁给白晖之后,做的次数用一只手都能数得过来,这一次的用料比以往都要丰富,被某人称之为‘宫廷版’佛跳墙。

“这不就是把所有食材放进去煮一煮,为什么叫‘佛跳墙’呢?”因为郑柏娜花了一些时间做菜,所以他们吃饭的时候还是挺晚的,为了把‘佛跳墙’的优点全展示出来,郑柏娜甚至还把那套特别贵的餐具给拿出来用了。白树对这道菜没什么印象,以前吃过估计也忘了,当老爸说起这道菜的名字时,他顿时提出了自己的疑虑。

“这道菜原先的名字叫做‘满坛香’或者‘福寿全’,是闵菜中的一种,里面的食材非常丰富,包括天上飞的,地上走的,水中游的,煮熟之后香飘四溢,所以用‘满坛香’或者‘福寿全’来命名是非常形象的。当时有一名秀才吃了这菜之后,诗兴大发,说了句:“坛起荤香飘四邻,佛闻弃坛跳墙来。”意思是说味道太香,佛主都要跳墙进来了。这是一种比较夸张的说法,但因为生动形象,所以这道菜就改为‘佛跳墙’了。”白晖对这道菜还是挺满意的,如果不是因为郑柏娜嫌麻烦,他觉得一个月吃上个一次也是没有问题的。(当然,他自己也从来没有尝试过,因为想着如果失败的话,还挺浪费食材的,遂选择什么都不做。)

“哇塞,原来还有这种事啊,也就是说‘佛跳墙’这个词是从‘坛起荤香飘四邻,佛闻弃坛跳墙来。’总结出来的?那还有没有别的诗是形容菜或者包含菜名的啊?”白树小朋友的好奇心一向非常强,他背的那些诗相对来说还是挺简单的,不过要从有限的脑存量中检索中相关信息的话,这好像有些困难。

“这个难度系数还是有些大的,比如说东坡肉吧,其实是跟苏东坡也就是苏轼有些关系,他有一首叫做《食猪肉》的诗中是这样描写的:黄州好猪肉,价钱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。每天早来打一碗,饱得自家君莫管。”白晖觉得自己已经尽力了,他现在只想好好吃饭,而不是来解答问题宝宝的问题。

“价钱如粪土,是指非常便宜,不要钱的意思吗?”白树他果然又发问了。

“额,差不多是这个意思吧,苏东坡他呢,是有名的吃货,不过也有落魄没钱的时候,那个时候他就发现肉这么做特别好吃,还特意记录下来了。”白晖淡定地喝了一口汤,想着白树应该不会再问些什么了。

“那……既然苏东坡他是个有名的吃货,他一定还写了很多有关吃的诗句,你能不能稍微说两句给我听听啊?”白树有时候真的是恶魔,看着人畜无害的,但一旦开始较真,分分钟能把人给逼疯。

“比如他在《送范德孺》中写道:‘渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。’在《东坡集》里写道:‘蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。’在《次韵子由除日见寄》中写道:‘秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。’在《惠崇春江晚景》中写道:‘蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。’我现在只是简单地举了下例子,你要是深入进行学习的话,应该能找到更多有关菜名的诗句。”白晖一口气连说了好几句诗,为了防止白树继续提问,他单方面就把话题给结束了。

“好了,吃饭就吃饭,一直在说话会显得很不礼貌的。”郑柏娜端上了最后一道菜之后,拉开椅子直接坐了下去,想着教养什么的都是从小培养的,现在纠正好像还来得及。

“妈妈,蛋糕……”看着满满的一桌菜,白树突然想起了什么,指着客厅茶几上放着的蛋糕盒嚷嚷道。

“知道了……”郑柏娜看了他一眼,之后摇了摇头,想着自己有时候真的拿小家伙没辙,好像有些太宠他了。

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