第1533章 盛夏蝉鸣(25)(1 / 2)
六月初一,是花都县的赶集日,临县竹西县比花都县人口要少一些,经济也差一些,所以两县赶集的人都是同一天到这里来。
这一回,连雍县也有那起得早赶过来的村民来赶集。
而这一天对于红杏来说,也有一件大事要发生。
从去年季非夜还在怀孕的时候,他们就时不时的做米粉到集市上卖,这么多回也积攒下来了一些名声,这一次,他们终于在集市上盘了个铺子下来,张氏米粉店正是开业了。
经过这么多次的试验,张厨子和他妻子吴桐发现了,这米粉上面加的菜要是一直弄猪肉什么的,实在是太不稳定了,毕竟猪肉鸡肉在这边都不好买,只有一样海鲜最寻常。
所以张厨子干脆每天清早买了各种海鱼回来,将鱼肉锤成鱼茸做成鱼丸,加上一样最寻常的花蛤,每一天煮成花蛤鱼丸汤,米粉煮熟之后,舀起一勺花蛤鱼丸汤浇上去,味道极为鲜美。
然后因着山上的养猪场渐渐成型,虽然猪肉的供应并不稳定,但是时不时还是能拿到猪骨猪肉的,张厨子干脆在店里加了个限量供应的小馄饨。
这一日刚开张,便是两样东西,一样花蛤鱼丸米粉,一样骨汤小馄饨。
早有那过来赶集多次的村民见到这个铺子开张,不管来不来吃,都过来道了一声恭喜,而张厨子则更干脆,那花蛤便宜,鱼丸也不贵,将这花蛤鱼丸汤煮了满满一大锅,来道喜的基本都有一碗汤免费喝。
有那喝了汤的觉得滋味不错,反正也不贵,就干脆坐下来吃碗米粉也有的。
更有那最近在外活计做得多不缺钱的,见到了骨汤小馄饨,闻着香味受不住,直接坐下来要了一碗比那米粉要贵两倍的小馄饨。
红杏想着自己要照顾孟栩和孟菡,这一回就没有亲自过来看着了,还是季非夜见她魂不守舍,带着她出了趟门,过来看情况。
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