第252章 蒿子粑粑（1 / 2）

三月三这一天，按照当地的风俗是要吃蒿子粑粑的。

田野小路旁，蒿子随处可见，挑那嫩的蒿子叶掐了，放到篮子里，回去洗干净切碎，和糯米粉拌在一起，再把咸肉和腌白菜炒一炒，做成馅裹到糯米粉团里。

铁锅烧热，油倒进去，等油冒烟了，把那裹了咸菜咸肉馅的糯米粉团放到锅里，按扁了成饼状，双面煎的微焦，拿锅铲铲起来，放到一边放凉，这蒿子粑粑就做好了。

当然季非夜是不知道这个东西的，这是桂花嫂子在一步一步的教她做。

季非夜家的厨房里，桂花嫂子正在帮她做蒿子粑粑，季非夜则坐在一边，拿着一个粑粑在手中，小口小口的咬着，还不时被烫到。

“让你等会儿吃你偏不信，烫着了吧？”

季非夜不断的挪动着十根手指头，那粑粑太烫了，她一直拿着也受不住，又咬了一口，在嘴里温了好一会儿才慢慢的嚼。

这一口吃下去了，季非夜才仰着头看向桂花嫂子，“那是因为热的好吃嘛！”

“小馋货。”桂花嫂子笑着说了一句，手上动作特别麻利，把锅里几个煎好的粑粑盛了起来，放到碟子里。

“对了，听说你家二伯回来了，说是考中了童生。”

季非夜愣了一下，“考中了？”

“是啊，以后孟家这老二就是廪膳生员了，跟里正家的孙子一样，据说这廪膳生员能免税呢！”桂花嫂子语气里有淡淡的羡慕。

来古代尚不足半年，不明白税有多可怕的季非夜表示有些不能理解。