第149章 做生日蛋糕2（1 / 2）

“这......这怎么弄啊？”郑宁宁拿着筷子的手停在半空中，不知所措地看着李瑶。

“夫人，还是我来吧。”玉儿笑着接过郑宁宁手上的盆和筷子，就搅拌起来。

李瑶笑着摇摇头，都忘了她是个千金小姐了，本想让她为自己母亲的生日蛋糕出点力的。

李瑶从装着面粉的布袋里舀了点面粉出来，用筛子筛了一遍，把较粗的面粉放到一旁，那些较细的面粉等会是要拌到蛋里里的。

“宁宁，你娘喜欢吃甜食吗？”李瑶问。

“我娘很喜欢吃甜食的。”郑宁宁道。

李瑶往蛋黄里加了些白糖，然后用汤匙拌匀。等了一会杏儿就抱着装着牛奶的坛子回来了，李瑶把适量的牛奶和面粉都倒到蛋黄里拌匀。

李瑶见玉儿在一旁拌着蛋白，动作是越来越慢，便笑着接过她手中的活儿，道：“你休息一会，我来拌，拌这蛋白可是一个苦差事呢！”

“哇！姐姐，这太神奇了，这么这点点的蛋白被你这样一拌都成这样了？”郑宁宁盯着盆里越来越多的白色泡沫说惊奇叹道。

杏儿和玉儿两人也惊讶的看着李瑶的动作。

李瑶笑着把打好的蛋白分两次倒在蛋黄里拌匀，一切准备就绪后，李瑶找来一个最大的铝盆，把盆用布抹干，又抹上一层油，把拌好的蛋糕糊倒进大铝盆里，放到锅上蒸。了避免蒸气水倒流到蛋糕上面，李瑶又在铝盆上盖上一个大铝盘子。没办法，在这里没有烤箱什么的，只能这样了。

蒸了两刻钟不到，李瑶把锅盖打开。

“好香啊！”郑宁宁几人闻着香味叫道。