005：论如何用黑暗料理收小弟（上）（1 / 2）

眼看围观的人都聚过来买灸子烤肉夹酥饼，佘灿却没有在管了，将一些要诀告诉了老板后，就赶紧拿着一份儿向那家小店去。

佘元是个聪明人，这样看了下来，他大概也了解到佘灿究竟如何让老板答应把石板借给他的了。

从一开始大家虽然被烤肉吸引，可是没有人注意到老板其实还卖酥饼，而老板本身似乎也很沉默寡言不知道如何宣传自己家的酥饼。

于是佘灿就以能让他们家的酥饼卖出去为由，借到了石板。

佘元想着不由苦笑，心想：‘这个老板也太心大了，万一佘灿是个骗子可如何？但这个老板的底蕴绝对不差，虽然用的不是什么高级肉，可是这些都是新鲜的牛肉，而不是人造肉。还有这个酥饼能这么香，加的要么就是人造香精，要么就是猪油！看来这加点并不普通啊……’

而佘灿和烤肉店的老板都不知道佘元再想什么。

此刻佘灿正跑到店主面前，将香喷喷热乎乎的灸子烤肉给他。

店主看到佘灿回来的这么快，心底不由疑惑，并不看好对方能拿出什么让他惊艳的美食。

但下一秒事实就证明他想错了。

“快吃吧！再不吃就凉了。”佘灿说着将灸子烤肉夹酥饼塞到店主手里。

店主拿到手上觉得热，香气也更加明显，拿起来先仔细看看。

烤的恰到好处，泛着赤红满是汁水的灸子烤肉，外面是黄金色般的酥饼，酥饼一层层的面皮用肉眼就可以看得见。

店主急忙一口咬下去，顿时……

【似乎能贴近地面的云朵，羊羔如同云朵般四散在绿色的辽阔草原上，时长有风呼啸而过。躲在温暖的蒙古包里，将外面的寒冷绝于门外……】

——幸福感！！

入口就是慢慢的幸福感！

羊肉咬开的瞬间，美味的汁水在口中炸开，洋葱和香菜的香气消除了羊肉的膻味，芝麻油浓郁的香味让羊肉更加香气扑鼻。

而烧的金黄的酥饼则是微甜的味道，一层层酥在嘴中和软嫩的羊肉形成鲜明的对比。

无论是味道，还是品尝的感受，都是顶级的！！

店主埋头吃完一整个灸子烤肉夹烧饼后，才激动给的询问佘灿：“不对！咸味的烤肉夹甜味的酥饼，为什么可以有这样平衡的感觉？！一边也不多，一边也不少，似乎这两者搭配在一起才是天合之作！！你到底是如何做到的？！”

佘灿高深莫测的一笑，说道：“芝麻酱。”

“芝麻酱？！”佘元和店主都惊讶的异口同声。

“羊肉本身味道十分突出，而酥饼的香甜也很鲜明，两者放在一起，总有一方会被比下来，整体食材之间的平衡就会被打破。”佘灿解释道：“所以我在里面加入了味道更加温和，既能增加羊肉的香气，也能抑制酥饼的甜味的芝麻酱。不过我在芝麻酱里加入了少许的醋，这样既可以增加人的食欲也可以让羊肉变得更加爽口。”

佘元和店主都点着头，一副认真听讲的样子。但佘元是震惊的。

佘元知道自己弟弟做菜好的机缘还是十年前。

那会儿他去陆地上学，有一次回来晚了还担心佘灿没吃晚餐，结果急忙赶回来后却发现佘灿做出一桌子的菜肴，还等着他回来吃。

那一次他就知道他这个“神厨”的弟弟，也是个厨师的料子。