第三百八十六章 真是个多事之秋(1 / 2)
花满满此时正在店里忙碌着,虽说花满满知道,此时此刻在陶然心里多少是有些许落寞,可也无可奈何。
斩不断理还乱,这道理花满满自然明白。花满满也深知,自己也是万万不能再在这时候还去对陶然加以关心的,这样的话,只会给他一些莫须有的希望,这关系也只会越理越乱了。
花满满将心绪都拉回来,全神贯注的给君洛城做早饭了。
花满满想着,君洛城彻夜赶回这里,一大早又在店里为自己处理这些事情,费心费神的。花满满想着这早餐不能做的太长时间,君洛城一定饿了有些时候了,为了不会再让他等太久,自己只做些方便快捷的食物便好了。
花满满看了食材,今日刚好采办去买了有一些水面回来,花满满想着这水面难得买到,便打算给君洛城煮上一碗面便好了。
净了手后,将两只鸡蛋打入碗里,加入少许盐调味,然后用筷子调散。
待鸡蛋调散后,又取出买来的生菜若干白菜心若干,仔细的放在盆子里洗净了。
花满满站在厨房里环视了一圈后,看到自己做好了挂在厨房里的肉肠,便又将肉肠取下一节,将这做好的肉肠拿出来,解开绳子切上一些肉片备用。
这肉肠是花满满为小豆包做的。夏日里天气炎热,小豆包有些吃不下饭。花满满焦急的不行,这古代没有空调自然是不便的,无可奈何之下花满满只能想尽办法为小豆包做出一些美味可口的凉菜,来改善这一情况。
这做肉肠很是费神,故而花满满一次便就做了不少,所以到这时候还有不少剩的。
花满满当时自己去买了许多猪瘦肉,用猪瘦肉仔细的剁成肉糜后加入盐、花椒粉、生粉、料酒等调料调味。调好味后,用实木锤不停的锤着那肉糜,一直锤出劲道后,才将肉糜装入反复洗净的猪大肠里装好备用。
因着夏日里天气炎热,花满满为了防止这肉肠坏了,放了不少的料酒。肉肠装好后花满满用针仔细的在肠的外面戳了不少的小洞方便水分挥发。这有些许像火腿肠形状可做法又像香肠的肉肠。
花满满生火坐锅,待锅内水烧干,后倒入了少许油,只刚好润够锅底即可。然后将切好的肉肠片倒入锅内,为了防止炒糊,需要迅速的翻炒。
因着制作肉肠的时候提前腌制过猪肉了,所以炒的时候不用再放盐了,肉肠片煎香后盛出来备用。
待肉肠盛出后,然后再在锅中加入一些油,待烧热开始冒烟后,倒入打散的鸡蛋,煎成一个厚厚的蛋饼,煎定型两面且煎熟后,再加入些许冷水煮。
因着有鸡蛋在里头,于是汤水很容易就煮得发白了。花满满见汤水开始发白后,就倒入先头煎好的肉肠片,再盖上锅盖一起煮了片刻。片刻后将锅盖揭开,再将适量的面条丢进锅里煮。
待面条煮熟后,再将洗好放在一旁的菜叶丢进锅里,略微烫上一会儿,面条便可尽数盛出了。
花满满将面条盛进碗里端了出去,走到店里。
此时君洛城已经挑了一个靠窗户的不起眼的角落坐下了,花满满走到店里抬头找了找,看见君洛城后,就径直将面条端了过去。
“我想着你饿了有些时候了,就只给你煮了一碗面,节省时间些。”花满满将面放到君洛城面前,又将筷子递给他,说道。
因着两人许久未见,君洛城一回来便是帮了自己一个大忙,花满满自然是想做些好吃的给他的,只不过多重原因下,再加上时间来不及罢了。
只一碗面条犒劳他,花满满自然是有些不好意思的,遂面上似乎有些腼腆,还专门解释道。
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