第432章站在云颠上（1 / 2）

穆云复把目光转到伙计端过来的小碗上，这一看便再也移不开眼。

汤为什么会这么清澈透亮，好像白水一样，如何不是上面浮着几粒小油珠，还真以为是水。几片青色的韭菜在里面漂浮着，好像摇曳的水草。

感觉很清淡，好吃吗？

泉州口味很重，喜欢又酸又辣的菜，本地人煨鸭子里面必放辣椒，顾小桑这道菜太清淡，而且受比赛时间限制，煨制的时间比较短，感觉鸭子肉会很硬，很难啃。

原本穆云复很期待顾小桑的菜，做菜的过程太赏心悦目，他第一次见有人把做菜做成了艺术。期望太高，此刻心中不免有些失望。

果然还是太年轻了吗？年轻人还是要多学习啊！穆云复这样想着。

菜已经端上来了，不管如何还是要尝，穆云复先用勺子喝了口汤，双眼以肉眼所及速度逐渐放大，直到睁至极限。

“娘的，太鲜了。”当着众人的面，向来很注重形象的郡王忍不住爆了句粗口。

如此清淡透彻的汤，穆云复还以为味道很寡淡，没想到居然这么鲜，鲜得他舌头都快掉了。

韭菜很香，分量把握得很好，恰如其分地去掉鸭子的土腥味，却又不会抢味。若不是亲眼目睹制作过程，他一定会觉得里面加了其它食材提味，因为仅凭韭菜和鸭子，不可能做出这样的味道。

喝了汤穆云复开始吃肉，哪怕鸭肉很硬，单凭汤也赢了。

鸭肉硬吗？

没有的事！

煨鸭肉确实至少需要一个半时辰左右才能煨软，但架不住顾小桑有秘密武器啊，将天醉楼提供的清水偷偷替换成清水泉，清水泉能缩短煨制时间。

于是穆云复吃到嘴里的是入口即化的鸭肉，轻轻一抿，骨肉分离。

穆云复盯着面前的碗，像被定住一样，足足愣了几秒，连筷子落到桌上也没反应过来。

其他人也好不到哪里去，外行吃热闹，内行吃门道，可是这道菜魏辛革、苏严等几位专业大厨竟也和穆云复一样，吃不出半点门道来，他们想不通，汤为何会如此清如此鲜，鸭子为何会煨得如此烂。

不合常理，太不合常理了！

这道菜颠覆了他们多年做菜的经验。

穆云复觉得好吃，魏辛革、苏严脑袋里则不停地冒着问号。

“没想到竟能吃到如此……如此……神奇的菜。”魏辛革想了半天，搜肠刮肚才想到“神奇”这个形容词。

“这道“春江水暖鸭先知”乃是顶级水准，魏某自认做不出。”

“老朽也是。”苏严感慨万千地说，他今天第一次领略到长江后浪推前浪这句话的含义。真的很难想象一个和他孙女差不多大的人能做出如此美味的菜肴。

魏辛革和苏严的话把后面的观众惊住了，许多人不由自主地掏耳朵，怀疑自己听错了，魏辛革和苏严泉州数一数二的名厨，此刻却亲口说自己不如一个随便抓上台的小子。

总感觉这个玩笑开得有点大。

胡一德的脸色发青，他手抖了抖，想指着魏辛革和苏严问，顾小桑的菜真的有那么好吃？他们的舌头是不是出问题了。