第四百零四章:百花汇聚黄豆糕(2 / 2)
乐莜莜小心翼翼地睁开的眼,慢慢抬起头看着头顶没有滑落下来的奶油,“蓝羽,你对做甜点还是很有天赋的。将淡奶油打发成奶油,很多人第一次都打发不起来,或者打的太过软会滑下。”
蓝羽被乐莜莜变相的夸奖,整个人飘飘然地憨笑低下头,“莜莜过奖了。”乐莜莜抿唇一笑, 将打发的奶油放在冰盆之中。
尔后,走到炉子前,看着第三柱香熄灭的炉鼎,进而用架子推开铁板上木炭灰,并有的两个架子啊小心翼翼地将被烤成黑灰色银盆短处放在桌子之上。蓝羽看着乐莜莜戴着厚手套将铁板推开,一股悠然而焦香的香气忽然从从缝隙中飘出。
蓝羽惊讶于这种香气急忙走到缝隙的那一侧,热腾腾的白烟笼罩住了银盆中光景,这让她忍不住伸手去解开铁板时,乐莜莜眼疾手快地一手打开她的手,“小心!”
蓝羽知错地皱了皱眉,“谢谢,莜莜!”乐莜莜知道蓝羽想看看这个蛋糕胚的样子,她一手将铁板推开。
顿时蛋糕的奶香气笼罩出了整个厨房并蔓延出去。蓝羽惊讶地了愣在原地看着银盆中焦黄色却富有弹性的蛋糕胚在乐悠悠的筷子一压一按之下进行回弹。
乐莜莜看着烘焙出来的蛋糕胚还算可以,便将冷冻起来的卡仕达酱和奶油装进三角袋中,并剪出了一个小口放在一旁备用。
此后,她将黄豆粉放在冰盆之中冷冻,“蓝羽,你在是何种铺一层碎掉的小冰块,并找出一个大约是一块东坡肉大小的小食盒给我!”
蓝羽收回自己的目光,吞了吞口水连忙点头,乐莜莜皱了皱眉看着散热的蛋糕胚,“有那么惊讶吗?”
她根本忘记了这项手艺在这个世界这个大陆上没有一个人会,如今蓝羽见证了的过程以及成品,自然惊讶与想吃。
待到蓝羽端着几个形状各异小食盒回来,乐莜莜则是拿了两个形状相似、大小相同的盒子压在银盆的蛋糕胚中,并小心翼翼地取出压出来的蛋糕胚放在小食盒之上。
随后挤上一层奶油,尔后再压一层蛋糕胚并在蛋糕胚上挤上一层浓郁豆浆味的卡仕达酱,如此反复跌价了五层之后。
最后的卡仕达酱上撒上了一层早已碾磨好黄豆粉,细细碎碎的黄豆粉如同一个小伞兵般落在卡仕达酱上。
而她则是快速盖上食盒的盒子放进蓝羽准备好的适合之中冷冻,如此类推,她将整个蛋糕胚做了四小盒豆乳蛋糕皆是放入食盒之中。
完成这一难题之后,她原本想喘一口气,但发现冰冻的黄豆粉受潮。而蓝羽则是给她递过一个不同形状小模,“这个可以做黄豆糕哦!”
乐莜莜拍了拍自己的额头,会心一笑道:“对哦!”她将受潮的黄豆粉的搅拌均匀并压在模具中,印出以牡丹为代表的各种形状的黄豆糕,形状俏丽、栩栩如生。蓝羽拿着其中一个黄豆糕聚精会神地看着。
然乐莜莜则是利用云轻之前弄下的各色食用染剂,小心翼翼地给表面刷了一层糖浆壳的黄豆糕上色,红如玫瑰、粉如牡丹、白如芍药、黄如雏菊……
一朵一朵不同的花朵被摆放在瓷白的碟子之上,而碟子中画着一颗似树不是树的东西,这让蓝羽彻底折服于乐悠悠的厨艺之下。
她看着手中的黄豆糕和碟子之上的黄豆糕,相差甚别,宛有天地间的距离,心中那份公子对乐莜莜额外宠爱的隐藏的不满终于化作烟消云散……
乐莜莜将画好的百花汇聚黄豆糕放入首层的食盒中,其后将食盒中的两盒豆乳蛋糕拿出放在桌面前,她一把拎起食盒朝着出神的蓝羽喊道:“蓝羽,留了两份豆乳蛋糕给你和粉轻拿臭丫头,你们尝尝……”
蓝羽回过神却见乐莜莜消失在门口,目光落小食盒上再次出了神。
乐莜莜推门而进却见穿戴整齐的云轻坐着与云天下棋,她嘴角不由一抽,声音提高一度,公子——你不是身体虚弱吗?怎么还可以下床呢?”
云轻浅淡一笑,扭头看着板着脸强颜欢笑的乐莜莜,“不可怠慢皇上,东西做好了?”乐莜莜面对云轻答非所问的话,眉头一挑深吸了一口气,重重将食盒放在棋盘边上。
云天不满地憋了一眼乐莜莜,“只不过做了点小糕点就如此恃宠生娇……”乐莜莜微微一笑,双眼一眯正准备反驳时,云轻却先一步说道:“皇上,先试试!”
“不了!她真的东西有多好吃?难不成朕的御膳房比不过她?”
云天轻蔑地看了乐莜莜一眼,然乐莜莜冷笑了一声并没反驳,而是默默将食盒第一层打开,百花汇聚的黄豆糕以色彩和形状率先抢夺了两人的眼球,云天冷哼一声,“什么东西?”
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