第四十八章 酥油煎松茸上（1 / 2）

蘑菇是一种真菌，多达三万多种类，富含人体所需的营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。它拥有着令人垂涎的鲜味儿，当这种鲜味儿与其他食物融合时，会碰撞出不同的风味。

牛肝菌、羊肚菌、海鲜菇、杏鲍菇、香菇汇聚一起，本身就极鲜美，不用再加其他调味料，以免毁掉这锅汤。而这其中的松茸味道也全被吊出，都化在这一碗鲜汤里。

切成片的松茸肉质丰厚，咀嚼时发出咯吱咯吱的响声令人无比满足。凤致尝到这种菇确实与其他蘑菇不同，深得她欢喜。

因此晚饭也多吃了些。

为了防止家里人吃多了难受，凤致都会酿些山楂果脯，如果吃多了就在饭后吃上那么两三个，消积食。这次她到零食柜前一看，密封罐里空荡荡的。

厨房收拾碗筷的陶婶见到了，对凤致解释：“前两天楼下那何婶儿不消化，我就给她尝了尝，没想到这一吃还上瘾了，都是我不好……”

“没事儿。”凤致道：“再做就是了。”

进空间让灵参摘点山楂，不一会儿就摘了一碗。山楂个头适中，十分饱满，红灿灿的，很是诱人。

凤致拿了几根山药洗净上锅蒸熟，这边把山楂冲洗干净用盐水浸泡起来，不一会儿泡好了，将果核分离开，放入水中，滴入白醋使山楂保持原本颜色，煮熟了后用筛网压成泥，放入冰糖再煮干些，边煮边搅拌，随后便可以将绵软的山楂泥盛出晾凉。

山药剥皮压成泥，拿一团放手上，将山楂泥满满地放在上面当做馅料，小心封口，再用模具一压，这一小块精致的山药山楂糕就做好了。凤致放进冰箱里冷藏了一会儿，过了半个小时才拿出来吃。

爱吃冰激凌的念念对这造型漂亮的糕点也十分喜欢，外皮凉丝丝的，里面的馅料又酸酸甜甜，刺激口水。吃了一块又一块，再要吃时则被凤致拦住了。

“不能吃太多。”凤致见念念吃得实在是太多了，说什么也不再给他吃，念念眼巴巴地看着她，随后突然想起来什么似的，爬下沙发后蹬蹬蹬地跑进房间，不一会儿把一幅画递到了凤致面前。

是一副蜡笔画，上面两个女人，一个孩子，如果她没认错的话，旁边还有两个平头男人……

凤致：“……”这是怎么样一种家庭组成啊！幼儿园的老师不会想多吗？

陶婶也兴致勃勃地过来看，一边看一边夸奖：“这是我们念念自己画的呀！”

“嗯。”念念说：“我的家庭，老师说。”

“这个穿花裙子的是我是不是？”陶婶指着其中一个女人道。

“嗯。”

“这个是妈妈。”

“这个是你大宝叔叔……”

“这个呢？”陶婶指着多出来的一个男人，男人身上一身黑，脖子上系着的依稀看出是领带。

“席酥酥。”念念道。

凤致：“……”你的家庭你把他画进去干嘛？

凤致也只是想了想，并没有问出口，知道要鼓励儿子，而陶婶却帮凤致把自己的疑问问了出来。

念念言简意赅：“他，好看。”

“哈哈哈哈哈哈。”陶婶笑得合不拢嘴：“跟小姐小时候一模一样。”

绝对是亲生的。

“小姐你小时候也这样，见到好看的哥哥姐姐就不撒手，以前吧，老爷身边有保镖、司机长得都有些凶，你看到他们就吓得哇哇大哭，弄得他们这个慌啊，老爷没办法就只能把他们都换成年轻的好看的，你这才不闹了，每次都从里面挑最帅的让他带着你出去玩，你还记得不记得……”

陶婶的声音越来越低，似乎意识到什么，连忙道：“小姐，我、我也不是故意提的……”

她还以为眼前的人是自己原来的小姐。

可凤致已经不是过去的那个了。

凤致见陶婶这幅模样，除了感慨也做不了什么，她劝道：“我知道，你也别再难过了，今天好好休息吧。”随后也便起身，带着念念回房间，给他讲故事去了。

把念念哄睡着后凤致才想起来一件事，先告诉陶大宝说让他去连夜印传单。

陶大宝看了眼时间：“这都晚上七点多了我去哪儿弄去啊？”

“想不想赚钱了。”凤致问。

陶大宝登时精神起来：“想想想，印什么姑奶奶您吩咐。”

“松茸宴，特价供应，八十八一位，自助煎松茸，一人最多可食两盘。”

陶大宝不可置信地道：“你说什么？这才几月份啊……”

还没到松茸上市的季节呢，这时候它的价格比便宜时翻了好几倍，就算有大量的松茸，八十一位往外卖，岂不是要赔死了？

这哪里是赚钱啊！

这简直就是往外赔钱！

凤致却道：“卖贵了也不符合饭馆定位，而且饭馆开这么长时间没少靠一些老顾客捧场，我觉得这个价钱挺好的。”

凤致通过陶婶的话对松茸价格有了个大致猜测，但也真不知道在餐厅中一盘极品松茸价格有多昂贵——而且还是可遇不可求那种。

陶大宝又连珠炮一般问凤致是从哪进的松茸，进价多少，有多少，品相好不好，级别如何，如果好的话他完全可以卖几百块钱一份……

凤致坚持己见，让陶大宝按自己所说的打印宣传单，再让服务生为在店中消费最高的几位顾客打电话说明松茸宴的情况。