第571章 绝品美味（1 / 2）

柳如烟的要求是要把土豆片切得近乎透明，不过江小白切出来的土豆片却可以说几乎是透明的，实在是太薄了。

只这看似简单的一手，就可以说五星级酒店的大厨子也绝对做不出来，平凡之中见真章，江小白一下子就把柳如烟给镇住了。

“怎么样，这土豆片切得满足你的要求吗？”

“你是怎么做到的？”柳如烟捏起一块土豆片看了看，美眸之中布满了惊讶之色，她仔仔细细地观察了一下江小白切出来的土豆片，所有土豆片都是同一个厚度，肉眼上根本察觉不出来有何区别，最难能可贵的是一片上绝对不会有的地方薄，有的地方厚，绝对全都是均匀的。

江小白笑道：“其实我很喜欢钻研厨艺，所以就多学了一些，平时有时间的话，自己也会选择在家里自己做饭吃。”

“你的厨艺一定很了不得。”柳如烟深信有这种刀工的人绝对有超越五星级大厨的厨艺，所以她很期待能尝到江小白的手艺。

“不知道我有没有荣幸尝一尝你做的菜呢？”柳如烟带笑的眼睛满含期待地聚焦在江小白的脸上。

江小白笑道：“好啊，咱们互相交流吧。这样吧，我就做一道最简单的牛排吧。”

“行，牛排你做，其它的我来，毕竟你是客人，让你下厨已经属于失礼了，还请不要见怪。”柳如烟笑道。

江小白哈哈一笑，“你说这种话就太见外了了。说实在的，能到你家中做客，我深感荣幸，能和你一起做饭，我更是觉得咱们宾主之间的界限都已经模糊了，这样子大家都不用拘束，岂不是很好。”

“是的，我也很享受目前的状态。”柳如烟深有同感。

做牛排需要洋葱片、西兰花和小番茄做点缀，这些只是做个样子，真正难的是在煎牛排的火候和汤汁。柳如烟家里有现成的汤汁，所以并不需要江小白亲自来调配，不过如何让汤汁的味道浸入到牛排的肉质纤维里面，却是一项高难度的技术活。

煎牛排看似简单，其实看似容易，入门很简单，不过要想做到登堂入奥，做出名堂，可不是件容易的事。

就在江小白准备好了一切，准备煎牛排的时候，柳如烟接到了一个电话。

“不好意思，我出去接个电话。”

工作上的事情，柳如烟不想当着江小白的面聊，拿着手机离开了厨房。

她这一走倒是给江小白创造了机会，煎牛排最重要的就是火候，而一般家里的火候是达不到要求的，不过这难不倒江小白。只见他把用来煎牛排的平底锅拿了起来，却并没有打着燃气灶，而是左手拿着平底锅，右手放在平底锅的下面。

只见他的右手变得红如烧铁一般，那平底锅里的牛排感受到了这股强大的热度，迅速地发生形变，颜色也逐渐变深。

半分钟不到，这块七成熟的牛排就已经被江小白煎好了，汤汁完全锁在肉质里面。即便是顶级的西餐大厨，也绝对无法做出这样美味的牛排来。

等到柳如烟打完电话回到厨房的时候，江小白已经煎好了牛排。