第七十八章秋季选拔(十八)(2 / 2)

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“呵呵呵呵,角崎前辈,你就看好了我的牛排是不是一般的牛排吧,还记得之前我说过,做事情不要专断独行,也不要一意孤行,你看到的未必就是真的。”凌阳听见角崎泷的话之后,抬起头来笑着说道。

“哼!”角崎泷冷哼一声,但是没有在说什么,确实在住宿进修的时候,她和凌阳食戟之后,凌阳是对她说过这两个词,而这段时间因为这两个词,角崎泷也想通了过去的很多事情。

时间一分一秒的过去的,凌阳和创真的料理都已经接近完成了,而最先完成的竟然是创真,本来他的炖牛肉应该是最耗时间的,但是竟然比凌阳还要快的完成了料理,反观凌阳此时已经慢了一些。

“请慢用!!”

“这......你这个是炖牛肉?”堂岛银看着面前的盘子有些不确定的问道。

为什么堂岛银竟然会不确定呢,原来在他们五个审查员的面前的盘子中出了炖牛肉之外,还有一些其他的肉在里面,整个炖牛肉让人看起来就好像是杂乱无章的拼盘一样乱七八糟的。

“哼,我可从来没有吃过这样的炖牛肉,在说这个样子恐怕已经不是炖牛肉了吧?”角崎泷抱着双手鄙夷的说道。

“什么啊,这个就是正儿八经的炖牛肉啊,主食材嘛自然就是牛尾了,至于旁边的则全都是配菜!!”创真看着角崎泷认真的说道。

“什么?!全部配菜?”角崎泷惊叫道,她确实是有些吃惊啊。

不过他们五人最后都拿起勺子来,品尝创真的炖牛肉,当他们把炖牛尾肉放进口中之后,一下子就惊讶了,因为这味道比他们吃过的任何炖牛肉都要出色。

“牛尾肉的芡汁,和其深处隐隐感觉到的白味增的醇和,简直就是绝配,让人感觉舌头都要融化了!”木久知园果尝过之后忍不住张口说道。

“我来看看配菜怎么样。”同样在吃过了炖牛肉之后,角崎泷却把目光看向了配菜,她感觉这些配菜也不一样,果然她一点点的吃着配菜,然后就变的更加的感慨,因为此时她感觉好像是进入了肉的世界中,炖牛肉的配菜是各种肉的部位,全都经过了创真合适的处理,然后在放进了盘子之中。

这种原理创真是借助了一道名叫筑前煮的菜,虽然它往往被人当成是一道很简单的炖菜,但专业厨师做的筑前煮是不一样的,专业的厨师做这道菜的时候,会把里面用到的不同的蔬菜,用不同的时间来煮,这样就能够最大限制的突出每个食材的色泽与风味,最后在放进一个盘子中,这才算是完成了。

而创真的这道炖牛肉就是在这样的原理上做出来的,各种肉的部位组成的配菜在经过合适的烹饪之后,在放进一个盘子中,最后就成了这道看起来乱七八糟的炖牛肉。

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