第九章 老爹的拿手菜（1 / 2）

中午的团圆饭简直比过年还丰盛，除了主食酸菜肉饺子外，尤大勺还做了几道拿手菜，三鲜肥鸡、红烧狮子头、拌肚丝儿、罐焖黄鳝，都是普通百姓家常见的食材，但经过尤大勺的烹饪，嘿，那味道真是绝了，令人不禁食指大动馋涎欲滴。

闻着香气扑鼻的菜肴，尤一手咽了咽口水，这几道菜都是他最爱吃的，以前尤大勺虽然也做，但一次最多也就做一道两道的，但像今天这样四道大荤一起上，还是很少见的，当然也是因为现在的生活条件好了，农村老百姓也不像过去那样舍不得吃舍不得穿的，更何况尤一手还是家中独子，父母哪有不宠他的道理。

“来，多吃点，儿子。”老妈尹红不停的往尤一手碗里夹菜，父亲尤大勺坐在一旁喝着酒，看着狼吞虎咽的儿子，脸上全是笑容。

大快朵颐的尤一手嘴里塞得满满当当，他太久没吃到老爹老娘做的菜了。

“妈，您也吃。”尤一手也不忘提醒老妈一起吃。

“爸，您做的菜太香了，改天教教我呗。”嘴角流油腮帮鼓鼓的尤一手拍马屁道，别看他在新东方上了三年学，但其实就是照葫芦画瓢，只能学其形，却学不到意，虽然有了少林厨艺系统，但他还只是刚刚踏入厨界的菜鸟，只能先从基本功练起，根本没有掌勺的机会。

“你不是不愿意当厨师吗？尤大勺有些惊讶的问道，自己这个儿子像来是讨厌干厨师的，说当厨子有满身的油烟味，娶不到媳妇。

“额，那不是以前嘛，再说，您的手艺不传给我那不是浪费嘛，毛爷爷说过，浪费就是犯罪。”尤一手尴尬的说道，之前要不是尤大勺威逼利诱，打死他也不去新东方，但现在风向变了，超级BUG少林厨艺系统的出现，让尤一手对他厨师生涯充满了信心，要么不做，要做就做世界顶级名厨。

“你这人真是，儿子要学，你就教呗，你不是巴不得儿子跟你学做菜嘛。”一旁的尹红埋怨道。

“我又没说不教。”尤大勺委屈的说道，得，说什么都是错，还是喝酒吧。

“嘿嘿。”尤一手朝老爹抛了个胜利的眼神。

·······

吃过午饭，尤大勺就把尤一手叫到了自家厨房，准备考一考后者的基本功。

“臭小子，这可是你要学做菜的，做不好我可打。”尤大勺表情严肃的说道，厨师作为一个手工技术活，菜品技术在很大程度上都是以师徒方式延续传承的，所以在厨房里，师徒是很重要的组成部分，手艺好的厨师一般都会授业带徒，而徒弟也将会是师傅最得力的帮手，这也就是所谓的“一脉相承”。

“知道了，爸。”尤一手认真的说道。

“先看看你的刀功，把这一盆土豆切了。”尤大勺指着灶台上的土豆说道。

“老爸，您确定让我切土豆，会不会太简单了点？尤一手暗喜的说道，论切土豆，他认天下第二，恐怕没人敢认第一。

“别贫嘴，先切了再说。”尤大勺不以为意道，儿子要是能切成火柴棍那般粗细就算他这个学没白上。

尤一手来到灶台前，两脚站定，气沉丹田，双腿微屈，拿起墩子上的刀挽了一个漂亮刀花，咝-咝-咝”“嗒-嗒-嗒”，切片切丝，一气呵成，行云流水，

刀在他的手里如同蝴蝶穿花般上下飞舞，仿佛长了眼睛，每一刀下去都是精准的1毫米丝毫不差，看得一旁的尤大勺瞪大了眼。

不到2分钟，十几个土豆就被切完了，尤一手舀了一瓢水放入装土豆丝的盆里，这时，奇异的一幕发生了，纤细的土豆丝漂浮在水里，宛若盛开的金色莲花，美极了。

“老爸，怎么样，您儿子的刀功还凑合吧？看着目瞪口呆的尤大勺，尤一手得意的说道，作为切土豆专业户，这都不叫个事。

“臭小子，有两下子，学没白上。”尤大少感叹道。