第37章 三味蛋炒饭（1 / 2）

“在呢在呢！别唉特了。”张林无可奈何地冒了个泡，这些吃货果然凶残，没一会功夫就学会了微信的使用，不但建了群，还学会了唉特人！

“林，明天吃什么？”问话的是女王，也就是斯嘉丽，她也是这群的群主。

张林正考虑要怎么用英文表示阳州炒饭，就见女王又发言了。

“咱们来竞猜吧，猜猜明天的午餐，每人只能猜一次，最接近答案的由林免费提供一套午餐，怎么样？@所有人。”

“好。”张林回了一句，他觉得这样的活动有益群的活跃，以前在国内混了不少群，最怕就是那种半天没人说话的僵尸群。

“我猜和昨天一样，红烧肉饭加果汁套餐。”小肥羊言毕还发了个色色的表情。

“我猜是馒头和鸡汤套餐。”超人维持之前的猜测。

萝卜娃也发言到“馒头和红烧肉！”

“红烧肉饭加鸡汤！”这次发言的是二哈。

“......”

张林看着群里猜来猜去都只是在那些已经吃过的食物之间互相搭配，想想也是，这群洋人估计也没怎么接触过华国饮食。

“咚咚咚”微信消息声再次响起，张林有点诧异，他一早就把群消息声音给屏蔽了，这声音？

“林，赶紧告诉我明天吃什么！”点开一看，居然是女王斯嘉丽发来的消息，跑来开后门了。

“呵呵，阳州炒饭，阳州是华国的一个地名，就是一种炒饭。配紫菜汤，紫菜是海中的一种藻类。”

“收到！嘻嘻，嬷嬷哒！”斯嘉丽发了一个红唇的表情，就赶着到群里去显摆了。

估摸着冰箱里的米饭冰冻效果差不多了，张林把手机放入兜里，没再理会群里的消息，开始扬州炒饭的制作。

热锅下油，“嗤啦”声响中，张林舀出一勺蛋液进锅，用勺把蛋液和不怎么热的油一起搅拌，这样能炒出比较均匀细碎的蛋花。

眼见蛋花成形，放入香肠在油里稍微爆一爆，随后再依次放入青豆、玉米、胡萝卜，待青豆表面发蔫，再放入虾仁。

这些先后顺序也是有讲究的，淀粉豆类不易熟，就得早点下锅。而要让虾仁鲜嫩爽口，就要尽量迟些入锅。

全部配料入齐后，滴上些蚝油继续翻炒，待蚝油色泽匀入配料，就是倒入米饭的时候。

米饭在进冰箱之前就已经被捣碎，再经过急速冷冻，稍一抖动饭粒之间颗颗分离，这样的蛋炒饭才能均匀入味，口感劲道。

加盐继续翻炒，待所有饭粒都均匀裹上油光，撒入一把葱花，一份阳州炒饭即成。

这种是最纯粹、标准的阳州炒饭，张林连续炒制十份后，再按添加酱油与老干妈辣酱的各来了十份，三种风味让那些吃货好好领略吧！

每份炒饭几分钟，这还不算上前期准备，全部炒完也废了张林不少时间。

这饭还非得一份一份的炒才好吃，想偷懒几份合着一起下锅，那最后可能造成饭与配料分配不均，甚至有的饭粒在出锅时还是雪白的色泽。

注入真元后，三十份阳州炒饭放在整理箱中满满当当，另外紫菜汤也是整整铺满一箱。

张林看着这两大箱的食物，嘿嘿，仿佛看到了一堆钱在眼前飘啊飘的！

价格方面，张林打算明天依旧50刀一份，等过了明天再开始涨价，经过两次的销售铺垫，应该能估计出受众的数量了。

即便每份50刀，除去送人与自用的几份，算下来每次也有上千刀的纯利润。

别以为这价太贵太黑，按张林的意思，哪怕是涨到一百的价，却也还是极其低贱的价格。

不谈美味不说好吃，光是食品里面所含真元，就是这个世界上无处可寻的东西，也就张林这里独一份。

你以为那吃进肚子里散出的暖流是啥？能量！真元能量！虽然张林还不清楚具体能有什么效用，但他可以肯定的就是绝对对身体有好处。

划算着自己的收入，似乎那房子没太大必要出租，这样的话自己也不用每天花一小时在路上跑来跑去，幸好当时只是租不是卖。

有了决定的张林摸出手机，给斯嘉丽拨了过去，那边很快接通。

“林，想我了？”斯嘉丽的调侃声传来。