第32章 刚刚做好（2 / 2）

闻言，看呆了的张兰才反应过来，不解地问道：“是……那个，现在吗？但是要让牛肉变软，入味，需要一个多小时啊。”

“没关系，按我说的去做。”罗小洋见她依旧疑惑，不得不补充一句，“想要快速让牛肉变软的方法有好几个，但仅仅是变软是不够的，当这道料理完成后，我要让人升不起挑战的心思！”

说着，罗小洋瞥了眼之前的男生，忍不住咧嘴笑了。

“开始吧，闷煮二十分钟，之后放入炒锅，再分三次添加酱汁！快！”

“是……是！”

箭在弦上不得不发，张兰没有再多问什么，深吸口气，按照罗小洋吩咐的做了起来。

而罗小洋则开始切一些配菜，洋葱和胡萝卜切片，放入锅中翻炒。

一切都进行的有条不紊，牛肉经过闷煮后，被捞起放入炒锅。

经过热油的滋润，牛肉的颜色开始迅速变为棕色，深棕。

“小兰，盐和胡椒。”

“好的。”

“香料，没有的话，香草束也行。”

“啊啊，在这。”

“勃艮第高级红酒。”

“我去拿！”

“之前炒好的蔬菜。”

“这里！”

一切都很快，从冻牛肉放入烧水锅闷煮，到散发香气的红酒炖牛肉装盘，一切的经过，仅仅是三十八分钟。

伴随着呲呲的油炸声，罗小洋一手托起盘子，走向了讲台。

……

料理的全过程，罗兰·沙佩尔一直在观察，此时看到罗小洋和张兰端着料理走来，喉结忍不住蠕动了一下。

短短三十八分钟，沙佩尔对罗小洋有了一个直观的认知，也很清楚对方为什么能这么短时间内将料理做好。

而且，正是因为知道，他才忍不住有所期待。

那份开头展现出来的惊.艳刀工，绝不是什么花架子，而是实打实的高超厨艺。

“讲师，请品尝。”

一脸淡定地走到台前，罗小洋轻轻将盘子放下。

洁白的圆形瓷盘上，一块厚实的牛肉沐浴在一层浓汤之中，牛肉的色泽深棕，香味浓郁，有着蔬菜的点缀，更是让人食欲大增。

罗兰·沙佩尔终于拿起了餐具，他右手捏着刀子，用侧面轻轻按压了牛肉。

微微的用力按下，牛肉表面顿时塌陷了下去，紧接着，一股汤汁也迅速溢出，但很快，来自牛肉内部的惊人弹力将这份凹陷抚平。

“好软！”

罗兰·沙佩尔的目光一凝，下意识地开口，“不仅仅是软，按下去之后，肉里面的汤汁也溢出了不少，携带着肉香，一起散发到了空气中……厉害！真是厉害的刀工！鬼斧神工！”

他毫不吝啬夸奖，甚至用鬼斧神工形容罗小洋的刀。

这番简短的评语，让料理室内的目光，全部集中了过来。

所有的学生都停下了手里的动作，吃惊地看着讲台上的料理评价。

而之前引发事故的男生，此时面色很不好，咬牙注视着罗小洋。

“怎么可能！才不到四十分钟，竟然做完了！这边也才刚刚做好！”