第一千四百六十九章 叶神菜市场（1 / 2）

雪蛤，又叫林蛙，还有个很特别的名字叫哈什蟆，这都是一种东西。

当然，也有人说雪蛤具体指的是哈什蟆的油，这个在以前的时候确实有雪蛤油的叫法，后来慢慢的油这个字给叫掉了，直接简称为雪蛤。

还有人说雪蛤并不是哈什蟆，而是指雌性哈什蟆的卵巢和输卵管，因为人们以为这东西是哈什蟆身上最补的东西，但是后来经过实际的解剖观察，这玩意也不是叫雪蛤，真正的雪蛤则是另有所指。

要想吃雪蛤，首先就要懂得怎么处理。

叶飞拿出的工具其实也很简单，就是一把小剪刀而已，其它的也没什么。

将剪刀准备好，然后又准备了一口烧水锅，添好水之后放在了炉灶上，打开火开始烧水。

所有人全都认真的看着，说实话很多人并不知道这东西怎么处理，就知道好吃，没有亲眼见到别人怎么宰杀的，所以现在见叶飞要宰杀雪蛤，他们还是很兴奋很期待的。

但是现在看到叶飞就拿出来了一把剪刀，接着什么都不做了，直接烧水，很多人又有点懵。

“这是搞什么？”

“雪蛤是这么处理吗？”

“这个时候烧水干什么？雪蛤还没有宰杀呢。”

“哈哈哈，这你们就不懂了吧，雪蛤或者是青蛙这玩意还就是这么宰杀的，一会儿你们就明白了。”

直播间里面当然有会处理雪蛤的人，而且还不少，但是这些人并没有说出来，而是很有兴趣的看着。

等到锅里面的水稍微烧了片刻之后，众人就见叶飞直接将手放进去。

“我擦，叶神，危险。”

“汗，锅里面的水可是热的啊，就这么用手去感触？”

“红烧猪蹄。”

“我烧你妹，会不会说话啊？”

“强烈鄙视楼上的家伙，不会说话就闭嘴。”

直播间的热闹就没有停止过。

叶飞将手放进水中，感觉水开始发热的时候，直接将火关小了，然后叶飞做了一件让很多人都无语的事情。

就见他一伸手将装着雪蛤的盆拿了过来，将里面的雪蛤扑通扑通全都倒锅里面去了。

看到这一幕，可以说除了个别的华夏观众，百分之九十八的人都蒙圈了。

“搞什么飞机？这玩意还没死呢，叶神怎么就开始煮起来了？”

“呃~水煮青蛙吗？这玩意吃起来绝对酸爽的不得了。”

“雪蛤是这么处理的吗？”

叶飞不知道直播间的观众此时已经乱的翻天了，他将雪蛤倒进锅里，这才说道：“很多人可能看到现在有些不明白，为什么我们的雪蛤还没有处理，就直接烧水了呢？其实很简单，很多人尤其是华夏的观众应该都听说过一句话，叫温水煮青蛙，是的，这种食材在宰杀之前的第一步就是这样的，这样不仅仅可以将雪蛤或者是青蛙身上的一层黏膜去掉，同时还可以直接将其杀死，当然了，这个水的温度一定要掌控好，绝对不能是开水，因为开水就将这玩意给煮熟了，后续的处理就增加了不必要的麻烦，当然了，也有人说我就不这么杀，我用其它的方法不行吗？当然可以，比如说将雪蛤或者是田鸡直接摔死，然后处理，这也行，方法有很多种，你喜欢哪一种都可以。”

说着，叶飞看了一眼锅里面的情况，然后将火关上了，道：“可以了，现在雪蛤是彻底的死去，接下来就是宰杀，雪蛤这种东西可以说浑身上下都是宝，也正是因为如此，才造就了它的价格不凡，所以我们在宰杀的时候也根本去除不了太多的东西，只需要将雪蛤的肠和胃去掉就可以了，但是我们今天会处理的相对干净一些，我们只需要用它的几个部分的肉来做汤就可以了。”

叶飞说完，将刚才放雪蛤的那个盆清洗干净，然后将雪蛤全都捞出来放在了盆里面。

拿出一只雪蛤，将其肚皮朝上拿在手中，用锋利的小剪刀将其肚皮破开，将内脏取了出来。

就像叶飞说的一样，这些东西其实只有肠和胃不能吃，其它的都是好东西。

将内脏取出来之后，众人以为叶飞就要将这一坨东西直接扔垃圾桶里面去，可是人们却发现叶飞将这一坨东西先放在了砧板上，将破腹的雪蛤也放下了，开始动手处理这堆内脏。

这东西叶飞说不要，并不是说全都不要，他还要从里面挑出一种东西。

在所有人的注视下，就见叶飞最后从里面挑出来了一小块白色的油脂一样的东西，紧接着将其它的全都扔掉了。

“呃~~不会吧，扒拉半天就扒拉出来这么一点东西？”

“叶神，这也太费事了吧？这一点儿东西要它有什么用？这都不够塞牙缝的啊。”

“我也是醉了，在我的印象中，叶神可是败家的令人发指的啊，以前那么多好东西说扔就扔了，今天这是怎么了？转性了？这么一点点的东西也给挑出来了？”

正在大家纳闷的时候，叶飞将挑出来的那小块白色的东西放在手中给大家看，这是一小块如同棉花球一样的东西。