604 酒水利润大（1 / 2）

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今年的暖冬看样还要再持续一些日子，苏珊娜却从外边赶了回来。

“你不是到各个店面去巡查了么？怎么这么快就回来了？”刘赫明好奇的问道。

“那些酒，糯米酒。”苏珊娜坐到了他的对面，很是认真的说道。

“正在酿啊，酿完了才能卖。你现在着什么急？”刘赫明有些郁闷的问道。

“怎么能不着急？为什么在我离开牧场的时候你们喝糯米酒？我还要去韩国，多么辛苦，这么好的糯米酒我也要喝。”苏珊娜说得更加的一本正经。

“说吧，还有什么别的事情。”刘赫明瞟了她一眼说道。

“嘿嘿，老板，您手工酿造的蜂蜜酒还有糯米酒都非常好，都是可以上拍的佳品。那么您是不是应该尝试一下手工酿造啤酒、红酒？也让咱们的酒类产品丰富一些？”苏珊娜立马换上了笑脸。

“我哪里有那么多的工夫？酿蜂蜜酒和糯米酒本来就是打算留着自己喝的，有富余了才会卖。”刘赫明没好气的说道。

“还酿葡萄酒呢，咱们这边的天这个样子，你觉得种出来的葡萄适合酿酒么？现在咱们的酒厂那边不是在做酿造啤酒的准备工作么，看看味道怎么样，再说啤酒酿造好像也很麻烦啊。”

“老板，不要以为很是普通的啤酒就不能卖出来高价。”苏珊娜一本正经的说道。

“只要您自己酿造的啤酒带着独特的口感，我也很有信心将它们放到咱们的网站上去拍卖。而且啤酒也是很多人都喜欢的饮品，不管男人还是女人都很喜欢喝。”

“今年全球的啤酒产量大概在18800万升，虽然这两年的总产量有所下降，但是那些知名酒厂的利润却并没有降低。”

“我觉得这主要有两种原因，一个是人们对啤酒的喜爱渐渐转移到其余的酒类。另一个就是人们对啤酒的品质已经有了更高的要求。”

“普通的工业产啤酒已经不能够满足人们的味蕾，在这方面做得最好的就是德国，他们不会在酿造过程中添加任何的辅助材料。所以他们的贝克啤酒的出口份额一直很高，很受人们的欢迎。”

“咱们的酿酒厂我也是做这样的准备，不过每一款啤酒都有自己独特的工艺，我们现在也只能慢慢摸索。那些通用型的配方，只能给顾客带来普通的口感。”

“精酿啤酒就有所不同，现在在全球范围内有很多的精酿啤酒团体。他们的产量也许不是很高，却在慢慢抢占工业啤酒的份额。”

“老板，加油吧，酿造出属于咱们牧场风味的啤酒，肯定能够带来大笔的利润。无论在哪个国家，酒水的利润都是非常高的。”

“而且酿造啤酒也跟酿造别的酒差不多，更多的时间也是在发酵工序上，所以老板您的工作并不会很累。”

她知道刘赫明有些懒，所以她就换了个方法，拿赚钱来引诱他。现在的牧场各处都缺钱，只有赚更多的钱，才能够让牧场的建设有序的进行下去。

红酒她根本就没有指望，她惦记的就是啤酒。牧场中的产品一直以来都保持着很高的品质，不管是那些蔬菜还是烹饪出的菜肴，亦或是酿造出来的酒。

她也不知道刘赫明能不能酿造出更好的啤酒，但是这个有关系么？酿不出来也没关系啊，那就不酿了呗。可是要是真的能够酿造出一款很不错的啤酒呢？美国同样是啤酒消费大国，拥有着很多的啤酒爱好者。

“可是啤酒毕竟仅仅是啤酒，顶多是口感上有所不同，又不会像红酒那样卖得很贵。有那个时间我是不是可以好好的休息一下？”刘赫明摇了摇头。

“不，老板，您错了。就算是口感稍好一些的啤酒在酒吧中也能够卖到几美元一瓶，最高的甚至能够卖到十美元以上。”苏珊娜说道。

“咱们的啤酒厂我的目标就是生产出工业啤酒中的高端产品，这样才能够赚钱。而啤酒的价格也不像您所想象的那么低廉，有些啤酒因为独特的工艺甚至能够卖到上百美元。”

“酒厂中酿造用原料都是牧场中自己生产的，这些原料本来就品质很好。所以我觉得如果老板您能够认真一些的话，一桶两升装的精酿啤酒，卖个几百美元，应该没什么问题。”

“啤酒是大口灌的，也能够像红酒那样卖这么高的价格？”刘赫明有些诧异的问道。

“为什么不可以？并不是所有有钱人都喜欢红酒的，啤酒也有自己的文化底蕴和价值。”苏珊娜反问道。