第203章 挑羊(2 / 2)

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有时候,好奇心就是这么折磨人,明知自己没有任何身份立场可以询问苏泽的身份,汪伟还是忍不住地问:“敢问城主大人,不知那位苏泽少爷是?”

似是早已料定汪伟会问,城主先与瓦西里陈钊对视了一眼,然后摇头笑道:“汪镇长,能与我们一道前往猛犸城面见国王陛下的人,自然不会是什么普通人。什么该问、什么能问、什么好问,这些事情不需要我来告诉你吧?”

“是是是是是……”城主一句话表明了态度,汪伟连忙答应:“下官知错,下官知错。”

一连赶了四天的路,车队之中,无一人不想尝肉味。从吃这个方面来说,镇长一家做的确实真不错。他们先将全镇最好的餐厅整个包了下来,还让后厨端上来了牦牛镇可以拿得出手的全部肉食。鸡鸭鱼虾、猪羊牛马,几十道蒸煮煎烤的肉菜堆满餐桌,而且每一道菜都显得油光锃亮,光看着就让人食欲大开!

以前苏泽只知道魔兽的肉很糙,大部分魔兽的肉还带有异味,吃起来不如人类饲养的牲畜、家禽。但是直到这会吃了牦牛镇的肉,他才终于明白,原来就算同样是人类饲养的牲畜和家禽,肉的品质也是可以分个三六九等的——跟熊猫城经常可以吃到的肉类相比,牦牛镇的每一种肉都堪称极品!

李莎莎坐在苏泽旁边,先用刀叉帮他切下来一块小羊排,等他尝过之后才笑着问:“怎么样,我说这边的羊肉比较好吃吧?”

“嗯。”苏泽点点头,犹豫了一会后,主动向镇长汪伟询问:“镇长大人,如果可能,我想向这里的厨师学习如何给羊肉去膻,您能帮我转达吗?”

要是放在刚进城的时候,汪伟连巴结科黛李茛和瓦西里陈钊都来不及,哪有功夫理会一个毛都没长全的小鬼?但是现在不一样了,就凭城主对待苏泽的态度,不傻的都能看出这小子绝非池中之物!于是,他连忙起身,毕恭毕敬地回答:“苏少爷,您这个问题算是问对人了,下官在接任镇长之位以前,干的就是屠户生意!我们这边的羊肉没有那股腥膻骚气,不是因为厨师处理的好,而是因为羊肉本身就是好!”

汪伟以前是不是干宰羊营生的,谁也说不准,可是他说起这些话,倒还真头头是道。

“首先,我们牦牛镇,还有附近的黄牛镇、山羊镇、绵羊镇,我们这一块地区的土质是泥沙混合的干土地。这里种不了稻子麦子,主要作物就是填在那只鸡肚子里的那种沙土豆。在我们这,不仅人吃这种土豆,就连牛羊也是吃这种土豆长大的,所以我们的牛羊,肉质就是比那种吃干草长大的牛羊更加有嚼劲!”

“其次,虽然我们这边每天都有新鲜的牛羊肉供应,但牧场其实还要更靠北,等您几位继续北上,靠近沙谷河的时候就能看见了。那里虽然也是沙比草多,但架不住河里水草丰美,所以我们这的牛羊,都是旱季吃土豆、雨季吃水草!也不知道它们会不会在吃水草的时候偷偷吃几只小鱼小虾,总之它们的肉还就是比其它地方的牛羊肉味道鲜甜!”

“最后,我还有一点不值钱的挑羊的办法可以教给苏少爷。”说到这,汪伟脸上的表情也变得神秘起来,“一般来说,母羊没有公羊骚,但是母羊的肉质却比公羊肥腻。所以您以后要是挑羊,大可以挑那种被阉割过的公羊,不论口感还是味道,都绝对差不了!”

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