第289章 不要打赏了(2 / 2)

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“这叫火锅底料,是由食盐、白糖、八角、花椒、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、砂仁、香叶、枯茗、白芷、姜、百合、小葱、蒜、山药、高良姜、薏苡仁、莲子、芡实、丁香、桂圆、肉豆蔻、枣、白果、黑芝麻、芫荽、山楂、枸杞子、甘草等,各种各样的材料混合在一起,通过特别的比例,制作而成的,是火锅最重要的东西。如果没有火锅底料,那么火锅就不叫火锅了。”

星哲把自己当时为了做火锅,从度娘上背下来的火锅底料材料说了出来,当然这只是他还记得的,他不记得还有很多。

“哇,这个火锅光是底料就这么复杂,一般人家肯定吃不起吧?”

夕瑶听的有些迷糊,星哲一口气说了那么多种料,光是听清就挺难的了,更何况是记住呢。

“那当然,火锅可是皇帝们才吃得起的,寻常人家连见都没见过。”

星哲一脸自豪地拍了拍胸膛,就好像在说:我们现在可是皇帝了。

“皇帝?真的吗?我们大唐的皇帝也吃火锅吗?”

夕瑶对于新鲜事物还是很好奇的,而且对于吃,她更好奇。

“那当然了,我给你讲几个皇帝和火锅的故事吧,你就会知道,火锅到底有火。”

星哲清了清嗓子,昂首挺胸,做出一副说书先生模样。

“有一个皇帝,叫忽必烈,大家都称他为元世祖,他就非常喜欢吃火锅。有一年冬天,部队突然要开拔,而他饥肠辘辘,定要吃羊肉,聪明的厨师情急之中将羊肉切成薄片,放入开水锅中烫之,并加调料、葱花等物,忽必烈食后赞不绝口。后来,他做了皇帝仍不忘此菜,并赐名为涮羊肉。”

星哲的故事夕瑶听都没听说过,而且她有对星哲的世界非常感兴趣,所以听故事的时候,就像个小孩子。

星哲见夕瑶没听够,就一边往火锅里面下料,一边继续给夕瑶讲述火锅和皇帝的不解情缘。

“相传啊,有一个文学家叫杨慎,他小时候随其父杨廷和,赴弘治皇帝在御花园设的酒宴。宴上有涮羊肉的火锅,火里烧着木炭,弘治皇帝借此得一上联,上联云:“炭黑火红灰似雪”,要众臣嘱对,大臣们顿时个个面面相觑。此时,年少的杨慎悄悄地对父亲吟出下联:“谷黄米白饭如霜”。其父遂把儿子的对句念给皇上听,皇上龙颜大悦,当即赏御酒一杯。还有一个叫乾隆皇帝,也特别爱吃火锅,他曾多次游江南,每到一地,都备有火锅。”

故事讲的差不多了,火锅也在不知不觉中做好了,星哲掀开了锅盖。

刹那间,香味四溢,夕瑶从来都没有闻到过这么浓郁,而且独特的香味。各种各样的食材混合在一起,夹杂着火锅底料本来的味道,光是闻到味道,就让人食欲大增。

“已经可以吃了吗?”

夕瑶把眼睛挣得很大,一脸花痴的表情。

“可以吃了,小心烫啊。”

夕瑶夹起一块羊肉,轻轻地吹了吹,吹凉了以后放入了口中。

“呜,好吃,汤的味道好棒啊。”

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