第十八章 改头换面（1 / 2）

其实在现代已经有很多饭店会提供一些这种服务了，特别是一些卖东北特色菜肴的饭店，更是花样百出。

记得有一次杨萧在一家东北及其有名的土菜馆吃饭时，当时他点了一道铁锅焖鱼。

那条鱼很大，在他们饭店的价格也很高，以当时的菜价大概是300元左右，虽然味道并不是很好，但他们上菜的形势还是让杨萧大吃了一惊。

因为那道菜居然是由人，用八抬大轿抬来的，当时他们口中就喊着“上硬菜了”。

然后将菜抬来，又及有节奏的念了一些有趣的东北话，具体杨萧也没太记住，只知道在他们的口中，他们这些用餐的人居然都变成了“大姑和大姑父”，来他们家串门，所以给俺们上的硬菜。

杨萧知道，大唐是一个及其崇尚诗文的时代，在这个时代不知道出了多少有才华的文人墨客，李白、白居易、杜甫、杜牧等等，不胜枚举。

因此，杨萧则是将宋代陆游的《春日杂题》中的一段，改编成了一首质量并不过关的打油诗，这样在上菜的时候念出来，瞬间便提高了这冷淘店的档次。

张嫂跟李嫂傻傻的感受着赵六全新服务，虽然感觉很二，但绝对算得上是一种新潮的享受。

“可以吃了吗？”

张嫂懵懂的看了看杨萧，又看了看赵六。

杨萧笑着点了点头，这张嫂才是细致的搅拌了一下，然后吃了一口，然而就因为这一口，张嫂的眼睛瞬间就直了。

孙嫂见状也来了兴趣，然后又从筷笼里抽出了一双竹筷，挑起一口吃了进去，接着那表情也和张嫂一样，愣在了那里。

“臭小子，你这身上还有多少绝活啊，这里面放了什么，简直比之前的更好吃了。”

张嫂说完，孙嫂也是一个劲的比划着，抒发着自己内心的感受。

杨萧笑了笑，便将那个还沾有绿色酱汁的瓷碟递给了张嫂。

“这是青槐树的树叶制成的青槐汁。”

张嫂与孙嫂顿时了然。

“啊，原来是青槐树的树叶，我就说这味道怎么这么熟悉呢，真没想到，这冷淘只是加入了些树叶的汁料便如此美味，还真是……”

张嫂的话还没说完，便被赵六笑着给打断了。

“张嫂，当然没这么简单了，这汁料里还有别的，是师父自己调出来的。”

张嫂白了牛逼哄哄的赵六一眼。

“又不是你做的，你牛什么。”

孙骚和杨萧见赵六被说的样子，都是哈哈大笑起来。

然而在惊讶过后，张嫂则有些郁闷了。

“我说小子，你这冷淘的味道确实不错，但看你里面加的配菜和酱汁，成本也太高了一点啊，若是卖10钱的话，我们也没多少利润了。”

杨萧闻言点了点头，然后伸出了两根手指，低声的道。

“这就是我要改革的第二点，品质与价格。”

“这样一碗冷淘，我的定价还是保守一些，100钱一碗。”

张嫂三人闻言顿时惊得站了起来。

“什么，100钱？”

杨萧尴尬一笑。

“是啊，毕竟我们这里不是县城，人均收入还是有限的，100钱虽然不是很高，但都还吃得起，就不要再高了，你们也不能太黑了是吧。”

张嫂见杨萧为难的样子顿时升起了一种想敲他一棍的冲动，大声的道。