第一百零八章 看花灯 一(2 / 2)
石灵儿在雅室里喝着松子茶,等吃饭的人少一点了,就来到了后厨。
“胖子哥,忙着呢?”胖子阙人胖,很容易发现。
“是石姑娘啊?这一会快要忙完了。你和谁一起来的?吃饭了吗?”胖子阙热心的和石灵儿说着话。
“我和我三哥四哥一起来的,刚才已经在这里吃过了。胖子哥,你们看看谁可以抽出时间,我在这里弄点菜。”
“这事好说,我们现在的事都不多了,要不还是我和常哥来吧?”这哥俩学了回来,在后厨的威望高了不说,工钱也比以前多了不少,巴不得还多学几手。
艺多不压身嘛!
“好吧。胖子哥,你们用着哪些佐料?”
胖子阙把石灵儿带到灶台跟前,石灵儿看了看,虽然种类不少,但和自己上次用的相比,还差两三种。
“胖子哥,你先让人泡几斤黄豆,晚上用。另外,将海带莲藕洗一些出来备用。这佐料还差几种,你们是谁在采买啊?”
“是王来福在买。”胖子阙说完,马上就吩咐一个人,“你去把福哥叫来。”
没两分钟,王来福就来到了后厨,石灵儿看到,来人和王来禧有几分相似。
说明情况后,王来福轻车熟路的带着石灵儿来到了一个菜市场,指着里面说道:“这里常常有几个人在卖香料,石姑娘你看看有没有你需要的?”
两个人走进菜市场,有不少摊主都和王来福打着招呼。
“大爷,您好!”刚走到卖香料的那几个人跟前,石灵儿就看到卖给自己香料的那个大爷也在这里,连忙跑了过去。
“小姑娘,是你啊?今天怎么来县城了?”老人家对石灵儿的印象太深了,见到石灵儿,很开心。“哟,王总管,你也来了?”
“我来买两样香料。”王来福淡淡的回应。
听到王来福这样说,几个卖香料的人都围了上来。
石灵儿上次就是买的老人的卤料,现在一看,自己要的几样这里都有:“大爷,灵儿要点东西,您现在把摊收了和我们一起过去吧?”
“好的。你们先忙着,我一会儿就来。”大爷边说边开始收拾自己的东西。
三个人一起回到酒楼,石灵儿将需要的那几种香料,让老人全部拿了出来:“大爷,我们今天先要这么多。您给秤一秤,该是多少钱就是多少钱。”
“好的好的。”老人每秤一样,就向王来福报一个数,王来福用自己的秤复秤一遍后,就记在小本上。
秤完后,王来福算了一下,给老人报了一个总数:“这些一共五百二十文。”
“好好好,王总管,您给我半两银子吧。”老人眉开眼笑。
“大爷,该是多少就是多少。这么大的酒楼,还能短您的这点辛苦钱啊?”石灵儿笑着说道。
二十文是一个劳动力一天都挣不了的呢。
老人到账房结过钱后,和石灵儿道了别,高兴的离去了。
“胖子哥,瘦子哥,你们过来。”王来福也走了后,石灵儿招呼着胖子阙和常瘦子。
石灵儿告诉他们用一定的比例将这些香料配好,用一块纱布将它们包起来备用,然后用一个锅烧上水,将海带莲藕花生五花肉和香料一起放在锅里,放盐放生姜放辣椒后开始煮。刚盖好锅盖,石灵儿看到菜架上有一只刚剥皮的兔子,还有几只猪耳朵,让胖子阙将兔子和猪耳朵也放在了锅里。
“两位师傅,你们让人先用大火将水烧开,然后用小火慢慢煨,到晚饭前就能做好。做好后,将里面的菜捞出来就可以吃了。锅里的这个水,你们用一个东西装起来,我还有用的。”
“行。这里有我们兄弟在看着,不要紧的。石姑娘,你要是有什么事的话,你就去。”胖子阙才不放心让别人在这里煮菜呢!
“石姑娘,上不上街?”主人不在,王来禧感觉到自己像失业了。
“禧子哥,要不,我们去县衙吧?”石灵儿提议道。
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