第1557章 踏鳕寻梅（1 / 2）

主菜是用鳕鱼煎的，上面铺上了一层芒果汁，再洒上脆脆的鱼皮。

旁边放着一朵用胡萝卜雕刻的梅花，栩栩如生。

主持人看到尚芷璇的菜，问：“尚小姐，你这个菜，看着好精美啊，鱼皮都是煎得脆脆的。请问这道菜叫什么名字？”

“这道菜的名字叫踏鳕寻梅。”尚芷璇有些满意的说着：“这是我自己花了好几个月的时间，精心研究出来的。用必须三天内才杀的鳕鱼，选用当中那段最好的鱼肉，放在大火上煎，这个就很需要掌握火候了。多一秒就容易糊掉，少一秒就容易色泽上又不够好看。所以为了掌握这个火候，我就练了不少时间。”

“踏鳕寻梅，真好听的名字。想必这道菜也是肯定非常的出色。”主持夸奖了一翻尚芷璇之后，又转去上届的的亚军何满那里。

“这是我自创的五果鸭，将鸭子内的骨肉分离，将五种熬制好的材料装到鸭肚子里。再经过荷叶包装，打上泥巴放沙子里埋着烤。”

“一听这介绍就知道工序非常的复杂，你居然能在短短的四十分钟之内，将这么复杂的菜样做出来，说明你对自己刀功，和火候的把握非常有自信。”主持人又是一翻夸奖，然后就转去柒玥那里。

看到柒玥面前的东西时，主持人下意识的看了眼尚芷璇那边的菜，问：“柒小姐这道菜倒是和尚小姐的非常相像，不知道两道菜之间有什么区别？你给我这菜取了什么名字呢？”

“这菜是我师父原创的叫踏鳕寻梅，后来师父将这道菜传给我，我经过多次改良才有现在这模样。”柒玥一字一句的说着。

而她的话说完，底下的观众顿时又是哗然着。