第一百一十二章 大显身手（1 / 2）

谢玉娇撸起袖子，颇有一番要大干一场的架势。

先把鲜羊乳用巴氏消毒法消毒，晾凉备用。

再把四个鸡蛋的蛋黄蛋清分开，让爷爷帮忙把蛋清打成泡，并告诉了打蛋清时加蔗糖的步骤。

然后再往蛋黄里加适量蔗糖、细筛过的面粉和晾凉的羊乳搅拌好。

入一半爷爷打好的奶油状蛋清，上下搅拌，再加入剩下的一半奶油蛋清上下搅拌。

爷爷已经把烤炉生上火，预热好，然后再把大碗里面刷上一层油，防止面包粘黏。

把搅拌好的面糊倒入大碗里。

为了防止烤制过程中发泡后，会溢出太多，因此每只碗里正盛半碗。

因为没有大的烤制器皿，一只碗盛不了太多，就盛了两只碗的量。

正好烤箱层还是蛮大的，不怕没空间。

在盛好的面糊上撒了几颗葡萄干和核桃碎肉，然后把两只碗放进烤箱层，用铁皮关严实了出口。

最后就剩下了大火烤制。

为了让烤箱层上下受热，谢玉娇特意在顶层铁皮上也铺了一层旺旺的炭火。

大火一刻钟左右，撤火焖一会儿。

待到有丝丝香气溢出，谢玉娇便急不可耐的打开了铁皮门。

一阵浓郁的香甜扑鼻而来。

“哇啊~~，好香啊！爷爷，成了成了！”谢玉娇猛吸了几口蛋糕的香气，高兴的拉过爷爷看碗里的蛋糕。

新鲜出炉的香甜美味的蛋糕，香味儿飘出老远老远，似乎把谢玉娇的带回了另一个世界。

那个世界里有很多美味的食物，让人们在生活忙碌之余，可以让自己的味蕾得到绽放。

不过，那个世界的谢玉娇，因身体健康的缘故，她能吃的东西极少。

所以她爱自己动手照着食谱，或者美食节目研究吃食，哪怕自己不能吃，动手的过程她也是享受的，能亲眼看到为数不多的朋友们吃下自己的成果，她也觉得心满意足。

这一世，在长湾村时家里的条件不允许她胡乱糟蹋粮食。

爹娘每天早出晚归，能让家里人都吃饱就不错了，所以这次的烤蛋糕，还是她这一世真正的第一次尝试另一个世界的美味。

“爷爷，您快尝尝！”谢玉娇小心的把刚出炉的蛋糕端到爷爷面前，献宝似的让爷爷第一个品尝。

她眼巴巴的看着爷爷用小木勺舀了一块，放进嘴里。

“怎么样？怎么样？”

老爷子像是在故意逗她，愣是闭上眼，细嚼慢咽，久久不说话。

急的谢玉娇在面前干瞪眼。

良久，老爷子才睁开眼，笑了。

“还不错，没浪费粮食！”

“哈！是吗？我也尝尝！”谢玉娇听到爷爷的赞赏，高兴的笑的合不拢嘴，毫不犹豫的舀了一大口放进嘴里。

“还行！能做成这样就不错了！”谢玉娇再尝了一口，可能是材料的原因，口感稍微有那么一丝丝的不完美。

不过，这就已经很不错了，至少做出来了。