第二十五章 征服厨房!(1 / 2)
柳姐笑着点头,对众人介绍道:“小源,这是张大哥跟他的儿子,张龙涛。”
回头指着苏源对两人说道:“这是苏源,我的房客,也是我认得干弟弟,帮过我很多次,这次又得靠他了。”
说着把百味香拿出来,把苏源跟她说的事又跟二人解释了一遍。
张龙涛一脸不信,张胖子看着苏源也是一脸古怪,半晌对着柳姐开口道:“大妹子,我做厨师这么多年,可从来没听过还有这么玄乎东西,你可千万别被骗了。”
柳眉一皱,柳姐急忙解释道:“不可能,小源不是那种人,他家可是出过御厨的!”
“御厨?”张胖子惊讶道,胖脸上的表情变了变,看向苏源的目光带着几分认真。
对于张胖子的质疑,苏源也不以为意,毕竟百味香确实太过神奇了一些,没有见识过的人有这种反应一点也不奇怪。
苏源笑着点头说道:“反正现在没事,张大哥要不我们试一试?”
张胖子心中一动,但又犹豫的问道:“这东西不会有什么副作用吧,万一吃坏了人那可就麻烦了。”
“张大哥你放心,绝对不会有事的,柳姐就是我亲姐,我还能害她不成!”苏源解释道。
“要不这样吧,我也会点厨艺,我们两分别做几道菜,然后拿出去给客人品尝,看看效果?”心中明了张胖子的担心,害怕这百味香会出事,到时候他逃不了干系,苏源如此说道。
张胖子看向柳姐,见她点头,心中做了决定,大声说道:“好,那我今天就见识下宫廷御厨的厉害!”
说话间苏源也套上一套厨师服,走到锅灶旁,看了看外面客人点的菜,苏源说道:“张大哥,这里正好有两道宫保鸡丁,两道回锅肉,我们分别作一道怎么样?”
张胖子点头,让张龙涛把要做的菜准备好,示意苏源先动手,苏源也不客气,开火倒油,先动起手来!
宫保鸡丁,是一道闻名中外的汉族传统名菜。鲁菜、川菜、GZ菜中都有收录,但是流传到各地以后原料、做法都已经差别很大了,人人都会,是个厨师都能做,但是味道却是天差地别,很少有正宗的了。
真正的宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成,红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆,入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,味道极美。
柳姐饭店的原料不错,鸡丁都很新鲜,花生也不是劣质的,苏源微微一笑,按照正常的步骤操作,等到快好之时,从罐中舀出一小勺百味香,往锅里一洒!
“兹!”
顿时一股浓郁至极的香味传来,众人忍不住深吸了两口。
“好香啊!”
张胖子一脸震惊,手中的动作也停下了,任由锅中烧的兹兹直响,本来之前看苏源做菜他心中还轻笑不已。
“就这水平的小娃娃还能做出什么好吃的,就算加了什么调料也好不到哪里去了!”心中摇头,认定自己是赢定了,同时也为柳芸担忧,“小伙子长的不错,不过这种胡吹大气的性格可不行!”
可是没想到苏源就撒了点那个什么调料以后,整个菜的变化这么大!
那往鼻孔里直钻的浓郁香味,无时无刻不在勾引自己肚子的馋虫,口水忍不住的分泌。
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