第九章 一日之计（1 / 2）

一年之计在于春，一日之计在于晨。

楚羽家的早晨，是忙碌的早晨。

每天七点过许，楚妈妈杨怡，就会早早的起床。

有条不紊的穿衣、洗漱，然后，系上围裙。

进入厨房，开始为家人准备一顿，可口的早餐。

只是今天，不知道是不是因为，昨晚看电视，太晚休息的缘故。

杨怡感觉特别困。

锅里明明煎着荷包蛋，嘴上却在不停打哈欠。

精力总是无法完全集中。

煎荷包蛋，是一道常见的家常菜，烹饪简单、便捷、美味、营养。

但如果因此，就轻视煎荷包蛋，那么就大错特错了。

其实煎荷包蛋，非常讲究烹饪技巧。

特别，对火候的要求，更是严到了极点。

火大了不行，小了也不行。必须适中。

否则，煎出来的荷包蛋，往往不是太老，就是容易弄破。

在容易分神的情况下。

杨怡今天煎荷包蛋的过程，极为不顺利。

连续煎了三个荷包蛋，都不太成功。

导致三个荷包蛋，都成了坏蛋。

要么有破损，要么过火，微糊。

好在，卖相虽然差了点，但味道并没有太大影响。

又是家里人自己吃，自然没有那么多讲究。

最后一个荷包蛋，杨怡吸取了之前的教训，自知精力不集中，就将火候，再稍稍调小那么一点。

这样做，果然起了效果。

煎出的第四个荷包蛋，可谓色香味俱全，是一个不择不扣的好蛋。

将四分荷包蛋，分别单独盛放在盘子里，杨怡志得意满的点了点头。

掏出手机，看一眼时间。

七点五十五分。

杨怡快步，来到厨房门口，探出脖子往外看了一眼。

客厅里，静悄悄。

洗手间那边，也没有一丁点动静。

“小薇和她爸，怎么还没起床？”

“一个八点五十上班打卡，一个八点半上辅导班。”

“算算时间，吃饭，赶路。”

“再晚，两个人可都要迟到了。”

杨怡准备去叫父女俩起床，可还没迈脚，却突然，闻到了一股糊味。

“那来的味道？”

她还在心里疑惑。

“坏了！我的粥！”

她猛的一拍巴掌，突然想起来，煤炉上还熬着小米粥，这味道，怕是粥已经熬糊了。

杨怡急忙回头，往放在厨房角落里的煤炉望去。

只见，煤炉中，炉火甚旺，橘红色的火苗，不停烧灼着钢锅底部，把锅子里的小米粥，烧的‘咕噜咕噜’作响，还往外腾腾冒着黑烟。

“哎呀！”

杨怡一脸焦急，跑过去，双手伸向钢锅两侧锅耳。想把粥先端起来。

“嘶！”

那知，两侧的锅耳，早已被炉火烤的滚烫。

手没有防备，刚一碰上去，立刻惨遭灼伤。

“疼！疼！疼！”

生活经验丰富的杨怡，赶忙用灼伤的手指，捏住耳垂，以散热。

直到手指不那么痛了，才松开。

手忙脚乱的找出两个抹布，一手一个，才顺利将钢锅，从煤炉上端起来。

“不知道，还能能不吃？”

杨怡盯着钢锅。

只是烟气缭绕，看不清楚锅里的具体情况。

等了一会，钢锅离开炉火的烧烤，滚滚烟气，终于渐渐散去。

杨怡这才得以看清里面的状况。

小米粥，并没有出现大面积的变色。

白白的颗粒小米被粘稠米汁包裹，只有钢锅内侧边缘一圈，微微有些泛黄。

“呼！还好，还好！”

杨怡顿时松了一口气。早晨的时间有限，她可没功夫再重新做一锅粥了。

“估计只是底部微糊，其他部分还可以正常食用。”

杨怡找来一个大汤碗，小心翼翼端起钢锅。

浓稠的小米粥，滚滚流淌进汤碗，钢锅被清空，只在中心部位，留下一团拳头大小的焦糊物质。

急急忙忙处理完这事后，杨怡又看一眼时间。

不知不觉，竟然又过去了将近十分钟。

八点整。

“完了！时间不够了！”

杨怡跑出厨房，迅速穿过大厅，来到主卧室，打开门，冲里喊到。