第106章 老式烤盘（2 / 2）

“知道了！”老板看上去不是很热情，但这家摊位却很火。

烤肉套餐就是一盘青菜，一盘牛肉，一碗豆腐汤，不锈钢的浅盘，放在一个铁架子上，下面离桌子一寸高的地方，还有一个圆形的小铁片，上面放着三块白色的酒精块。“很多地方用的都是酒精膏，但我总觉得那东西烧出来的味儿，没有这个酒精块正宗。”

钱妙音将信将疑，她从没见过这种吃法，说是韩式烤肉吧又不像，但大概就是那种吃法。钱妙音看到钱志高熟练的点上酒精块，将牛肉倒进烤盘里，还随手倒了一点啤酒“倒点啤酒肉不仅有淡淡的酒香，还更嫩。”说着用公筷一顿翻炒牛肉，不一会儿，烤牛肉浓郁的香味就出来了。

钱妙音眼睛一亮，眼疾手快的夹了一块两边都烤熟的牛肉，一塞进口，唇齿留香。“好好吃！”比韩式烤肉还好吃！吃了第一口，就一发不可收拾，钱妙音都顾不上还有得没烤熟，就往嘴里塞，没熟的肉格外的嫩，吃的钱妙音头不抬眼不睁的。钱志高无奈，他还一口都没吃呢，没办法，他把牛肉都夹到钱妙音跟前，就着烤肉的油，烤起了青菜。

青菜鲜嫩爽口，还带着牛肉的香味，也很好吃，钱妙音都不顾上吃饭，差不多把菜和肉都吃完了。钱志高连忙在盘子里还有菜底儿的时候，将豆腐汤倒了下去。

“这叫老式烤牛肉，咱爸妈他们年轻的时候，在东北十分盛行，听说是从那些朝族人那里传出来的。做法虽然简单，也谈不上什么档次，但比那些精致的韩式烤肉好吃多了。”钱志高一边等豆腐汤开锅，一边说道。“快来尝尝，这汤特别鲜。”

豆腐汤看起来很简单，几片东北大豆腐，一点虾米，还有紫菜和葱花。“据说这豆腐是老板的老婆从东北那边买来的豆子做的，谁也是东北那边儿的，大家都说东北那边的谁含的矿物质太多，喝了对身体不好，可东北豆腐还就得用东北的水做，他家的菜贵，也就贵在这几片儿豆腐上了。”

钱妙音点头，看出这豆腐值钱了，一大碗里面就切的薄薄的十来片儿，钱妙音先用勺子盛了点汤喝了，鲜……真鲜！豆腐的鲜，紫菜的鲜，和虾米的鲜完美的融合在了一起，刚刚吃牛肉的油腻全解了。钱妙音又夹了一片豆腐……和京城硬的像豆干的豆腐不一样，这个豆腐很嫩，水分很足。可又没嫩到日本豆腐的地步，口感软嫩，入口即化，豆腐的香味儿在嘴里化开。

一个套餐，钱志高没吃到一口，全被钱妙音吃了，不锈钢盘子里干干净净的，连片虾米都没剩。钱妙音满足的摸了摸肚子“哥，这地方你怎么发现的？”以他哥的个性，会来美食城吃饭？

“唐潇带我来的，平时在单位盒饭吃的太多了，就想吃点热乎的，这不，他就拉着我来了。”钱志高笑着说。

“你这辈子就交了这么一个靠谱的朋友，小心别把人家气跑了！”钱妙音暗暗点头，果然，他哥还是有点狗屎运的。

“放心，我早用合同把他套牢了，他现在老实为公司做牛做马呢！”钱志高傲娇的说。

“那你可别亏待他，别惹的他宁可毁约也要和你散伙。”钱妙音还是不放心钱志高。

“放心吧，我有数。”钱志高看着钱妙音，别有深意的说。唐潇那点小心思他怎么看不出来，可是，想娶他的妹妹，唐潇还得再加把劲而。