第141章 饿狼扑食（2 / 2）

“有青菜吗？”这大半夜的，也不指望能有啥其他的了，只要能有点绿叶菜就成。

“有有有！后院就有一片菜地，我去给你摘！”李寻欢说完，便闪身用轻功“飞”去了后院，没一会儿就抱了一堆青菜回到了厨房。

11月底的天气，已经入冬了，正是青菜肥美鲜甜的时候，若是经过霜冻，那味道更佳好吃。

莫兰二话不说，开始做饭，李寻欢虽然不会做饭，但是烧火还是会的，于是给莫拉打下手。

她先是将米淘洗干净了，放入锅内，开始煮。趁着煮饭的功夫，切了一条风干肉，将肥瘦相间的风干肉切成小片，而后又将胡萝卜、冬笋、小葱切成丁。

在另一个锅里烧了一锅开水后，将胡萝卜、冬笋、青菜分别焯水，而后捞起备用。这个时候，米饭已经开始嘟噜冒泡，水份渐渐开始收干，氤氲着一阵飘香的雾气。

莫兰将风干肉片、胡萝卜丁、冬笋丁分别放到米饭上，继续小火焖煮米饭，没一会儿，含着风干肉独特香味的米板便煮熟了。

但是还没有结束，莫兰将烧开水的那锅里的水清干净了，然后擦干，没有水汽后，沿着锅底四壁刷上一层油，然后将一旁蒸好的饭盛起，倒入油锅，米饭就着滚烫的油，瞬间“滋滋滋”响个不停，没一会儿，锅底便出了一层锅巴，莫兰轻轻用铲子铲起，将锅巴沿着锅壁继续轻轻转动，然后慢慢倒入酱油，让生酱油在油锅里煎一下，去掉生豆子的味道，再撒上葱花，焖上一小会儿，再用筷子将饭在锅内拌匀。

耳边传来“噼里啪啦”的油爆的声音，鼻尖飘来风干肉独特的香气，其中还夹着着小葱的清香。

莫兰做的，便是一道传统的煲仔饭。

拌匀后的煲仔饭，米饭粒粒分明，染了酱油的鲜香红色，看起来分外诱人，若是一口下去，软糯的米饭、极有嚼劲的风干肉、鲜嫩的笋丁和胡萝卜，配上锅巴的酥脆口感，层次分明却又层层递进，仿佛在舌尖绽开了一朵花一般。

莫兰做了满满一大锅，最后在锅内摆上青菜，一来为了美观，二来为了解腻，毕竟煲仔饭是需要用大油去煎出锅巴来的，所以吃多了容易觉得油腻。

李寻欢坐在灶台后面，早就忍的有种度秒如年的感觉，在听到莫兰说“可以吃了”的时候，一个箭步就冲到了莫兰身边。

莫兰看着觉得好笑，嘴角弯弯的给他盛了一大碗：“哥，你多吃点。”

对于这个跟婉儿一样可爱性格的李寻欢，她打心眼里也觉得极为喜欢，就好像真的也将他当做了哥哥一般。

鬼谷的人都是一帮大老粗，唯一一个女的就是吕四娘，要做二十来个人的饭，本又是懒散的性格，能将生的做熟就不错了，哪里还能指望着口味如何。并且吕四娘因为性子懒散，经常一日三顿里只做两顿，有时候心情不好，只做一顿。但是鬼谷众人外出是有严格规定的，并不是你想出去就能出去的，因此算下来，要想吃顿好的，基本上每个人每1-2个月才能轮上那么一回。

他们也想过绑个厨子回来，但是又生怕鬼谷的秘密进出通道被泄露出去。

因此作为伙食只能依靠厨艺不怎么好的吕四娘的鬼谷众人，对于吃饭这件事极有执念，对于美食，那更是毫无抵抗力可言。

李寻欢一下子便如饿狼扑食一般的扑向了煲仔饭。