第291章 青叶裹香馅,绑一根红线(2 / 2)
于是让他选了片叶子,“你展开粽叶,在接近中间的地方将叶子折叠成小兜状,不对,你折过头了,还有底部要密合,不能留出洞隙。”
“好了,现在呢,你取馅料放进兜里,八九成满就可以,不要太多,不然待会你会很难合叶。”
她又示范了一次,他紧跟她的步骤,然而在合叶环节开始手忙脚乱,不是因为装太多漏了,就是装太少。
“用勺子将馅料按压密实,这样是为了让粽子更好的成形,味道不容易不分散,也有助于合叶不撒出来。”
接着她放慢速度,将粽叶盖住馅料,然后包裹住兜底,盖住兜底的粽叶沿着一边折叠,若有多余的长度再继续包裹粽身。
“你红绳轻点缠绕,不然粽叶会被你……”
“嘣——”
粽叶破了,里面的馅料都漏出来了。
安清溪好笑摇头,她这话还没说完,他就弄破了。
纳兰琰看着满手的米粒,有些茫然无措。
她安慰道,“没事的,你再重新拿一片叶子来包,一开始都这样。”
“主子,我都包好两个了!您怎么一个都还没好呀!”难得有机会打趣主子,白叶和几个下人都朝他晃着战利品。
纳兰琰凉凉瞥了他们一眼,他们立即低头,不敢再说话,刚才玩太开心了,差点忘了自家主子的脾气,在老虎头上拔毛,他们真是胆大包天!
然而他转过眸,一瞬变脸,神情失落委屈,“小傻瓜,他们都嘲笑爷。”
安清溪拍了拍他的手背,宽慰道,“不要灰心,他们包的又不好看,来,我再教你一遍。”
纳兰琰得意地朝白叶等人扬了扬眉。
白叶等人捂着小心脏:小溪姑娘,您这样伤害我们真的好吗?
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