第二十七章 辣椒不辣~（1 / 2）

两耳不问窗外惨叫，一心只做圣贤美食。

这就是秦安现在的现状，丝毫不理会窗外波文的惨叫声，对着食谱开始研究要做些什么菜，江南菜系讲究的就是清淡对于口味较重的外国人来说不太适合，不过也可以做几道开胃的，凉拌木耳就是一个不错的选择，营养又健康，但是坑爹的就是澳大利亚没有木耳这种东西，或者说康迪宁这一片没有这种东西，想要木耳一类的东西要去帕斯那边的华人街，华人超市才有得卖，无奈之下只好退而求其次，虾皮绘丝瓜就是一道不错的菜，这里可以用黄瓜代替，薇薇安来这里的时候可是拿了各种蔬菜和肉类，毕竟人家家是开餐馆的。

先把黄瓜洗净切片，虾皮洗净起油锅加热，放入黄瓜煸炒，再放入虾皮炒，然后放少许盐煸炒2分钟，最后放少许味精炒匀即可，挺简单的一道菜，味道也挺鲜美的，但是秦安还是觉得凉拌木耳才是最好的开胃菜，看来下次回国要带一些食物调味料回来了。

主食也简单，有了枫糖牛排在随便做几道菜就行了，口味较重的话川菜就非常的不错，辣子鸡也算是川菜的一道名菜了，做法也简单，把鸡腿的骨头去掉，加入料酒和胡椒粉腌制一下，在加入玉米粉油炸，用生抽和腐乳汁和盐调制酱料，然后倒入辣椒、葱姜蒜翻炒，倒入刚刚调制的料汁关火加入味精，这道菜就算是完成了。

“等等！秦安！你做了什么好吃的？怎么会这么香？”

薇薇安不知道什么时候出现在了厨房的门口，动了动小琼鼻，一脸陶醉。

“华夏美食，辣子鸡，要尝尝吗？”

秦安看着薇薇安的表情，笑了笑，对于做饭的人来说，获得客人的赞美是件很让人身心愉悦的事情。

“真的可以吗？”

薇薇安嘴上说着客套的话，手却很不老实，已经抓起一块肉送入了嘴中，一点烫都不怕。

“哦！秦安！你做的太美味了！”

薇薇安脸上陶醉的表情又加深了一点。

秦安见薇薇安丝毫没有被辣住的表情，觉得有些奇怪，按照道理来说，她现在不是应该满屋子找水喝吗？

怀揣着好奇的心情，秦安从盘子边缘的地方跳了一个看起来不辣的辣子鸡，放进嘴中，嚼了嚼：“不辣？这不可能啊？”

秦安又挑出一块辣子鸡，这次专门选择中间，辣椒多的地方：“还是不辣？”

秦安干脆吃了个辣椒，结果无奈的得出了一个结论：“这批辣椒一点都不辣。”

“薇薇安？你们的辣椒是在哪里买的？”

秦安打断了还在沉迷刚刚的美味中的薇薇安。

“帕斯华人街，怎么了？”

“没什么，可能你买到了一批假的辣椒。”

“假的？不会啊？他们的食物都是有ACO（AustralianCertifiedOrganic）认证的啊！”

薇薇安一脸的不可思议。

“没什么，这只是我们中国的口头禅罢了。”

秦安现在无力给她解释那么多，现在辣椒不辣，川菜做不出那种味道，可是就拿一盘辣子鸡出去，压根就吃不饱啊？现在让薇薇安继续做的话会不会让她感到反感？

正当秦安进退维谷的时候，跟着香味飘进来的波文飞了进来。

“boss，这是你做的吗？我能不能先尝尝？”

“额...你请便。”

秦安压根就没有办法拒绝波文，就算他一会说自己做的东西难吃，自己也只有认命的份，但是这真的不赖我啊！

“太好吃了！有种麻麻的感觉！比我在帕斯的华人餐厅吃的好多了！”