114.吃茶吃茶（1 / 2）

各种杂笼的馅包子，水晶饺子，烧麦，不到如此，还有这里特别有特色的豆豉蒸排骨，蒸凤爪肠粉汤粉拌酱面熬面炒面。这餐桌上有干的自然也有湿的，汤汁是熬的澄亮澄亮的老鸡汤，里面就一两只透明的水饺或者是煮的劲道的干丝，各种粉条粉丝。还有只有才有的艇仔粥，花样也不少，因为太烫目前还在小推车里，砂锅粥像鱼片粥，乌骨鸡粥，皮蛋瘦肉粥，黑鱼粥，但凡是这店里有的，柯小航他们都来了一两份。

有时候看到颜值比较高，就多点了几分。

已经设置成胎记上的直播系统随着柯小航的移动直播间里的网友也看到了令他们眼花缭乱的早点。

直播间口水泛滥。

网友们口水哇哇的流，妈呀，值了，太直了，好多好吃的，不枉费他们这一路熬，这一顿吃的早点种类太多了，而且样式做的精致可爱不说，这里的摆盘也赏心悦目，用心不说，还按照早点的样式摆放。

比如那虾饺用的是竹蒸笼，里面是编制的细密的竹蔑垫看的格外清新雅致，虾饺的皮选料是精致的小麦粉，里面的馅是新鲜的虾仁。这虾饺里面的虾当选最新鲜的虾，不能是死的，活着冰冻的鲜虾，虾饺也不完全都是虾，还有猪肉，猪肉挑选也有讲究，肥瘦要均匀，包裹时虾肉和猪肉的比率要适中，不能让猪肉喧宾夺主，又要令虾饺口感有层次感。在广府这一带，很多店里的早茶主打的就是虾饺，这这是因为客人首选虾饺的原因，虾饺实在太受欢迎了，客人赞不绝口，流连忘，回头客多，这样受欢迎，店家肯定也满意。

这样一来竞争力也大了，大家都力争把虾饺做到极致。

不但追求口感上，还有外边，这不，不但有蒸笼里，还有方形，或者叶子形的盘子，每个盘子小小的，有的只有小孩巴掌大小，极为惹人喜爱。

虾饺的皮也不再是传统的白色，依旧传承了它独特性，透明，放入青菜汁，变成半透明的翠绿色，放入胡萝卜汁则是半透明的橙色，或者紫薯，颜色缤纷，口味也是依照客人的喜欢自己挑选。

真的是做到了美味且有营养。

餐桌上大致的几样早点都给网友们浏览了，柯小航吃的慢，主要是给网友们观察时间，网友们在虚拟网上活动范围在主播的视线范围里，所以在直播距离最近的地方自然是柯小航手里筷子夹的食物。

柯小航夹了一枚原汁原味的虾饺，皮是纯白透明，虾饺被咬了一口，露出里面饱满多汁的馅料，虾肉极为丰满，蒸熟的虾肉表层橘色，里层雪白，还有剁碎的猪肉，馅多而不腻，汁水湿润却不干，上口鲜甜，一口下去，满嘴都是鲜嫩，劲道有足，同时那一层外皮有着不同于虾的弹性，拥有面粉独特的劲道，不粘牙，两三口解决口意犹未尽。