第80章 包浆豆腐（1 / 2）

两人津津有味的啃咬着猪蹄，吃的很是带劲,那家猪蹄真的是做到了肥而不腻,香辣可口,皮脆肉香,回味悠长。

几份烤猪蹄吃了一半,两人这才意犹未尽的停了下来。

并不是因为吃饱了，而是两人都很有默契的把肚子留着,尝一尝这家的猪蹄。

有这么多人排队，味儿做的够好，肯定会非常好吃。

这队伍在啃着烤猪蹄的过程中过的飞快，很快就轮到了柯小航他们了。

和上一家的有所不同,虽然同样是先经过特殊秘制的卤料给卤熟的,上一家烤猪蹄都剁碎成一小块，而这一家是一整只！

份量看起来相当的多,当然是按称重来的。

整只的猪蹄在烘烤的时候会用刀或者剪刀破开,随后刷上各种酱汁,调料，辣椒面,胡椒粉,孜然粉，孜然粉，会按照客人的口味加上油辣子，小葱花，香菜叶，或者折耳根，以达到整只猪蹄连皮带肉，带骨头都能把味儿渗透彻底，每咬一口都能吃出肥美多汁，醇香绵长的感觉来。

总之，每一只烤猪蹄都做的很用心。

因为份量大，柯小航就买了三只，打算一人一只，三种常见的口味。

对于多出来的一只留给米诺的，玄冥表示，没必要。

“他今天出去吃火锅，能记得回来就不错了。”还给他带烤猪蹄，玄冥怎么都不乐意。

柯小航没理会男朋友无理取闹，拿着店家给的一次性槊料刀具片下一片烤猪蹄的肉来尝尝。

唔，同样香的令人陶醉，皮脆肉酥，吃起来弹牙，有几分黏性，和上一家味道有所不同，这家烤猪蹄的肉麻辣中会带一丝丝的甜味，同时片下的肉片偏糯，偏软。每次片下的时候，只需要一点点力气，就好似削豆腐一样，一切就好，骨头干干净净的，没有强迫症的也看的舒服。

吃了三分之一，柯小航就没有再吃了。

虽然这两家烤猪手都做的不错，可毕竟是较为油脂厚重，加了各种调料的，吃多了容易口干，而且他们还有下一家的包浆豆腐没有吃呢。

其实这包浆豆腐在这里也常见，外地也有，不过正宗不正宗，只有吃了才知道。

柯小航也见过臭豆腐铁板豆腐，类似这种用豆腐做出的小吃，总是能吸引很多人，不得不说魅力真的很大。

朝着目标走去，两人没有太多耽搁，没多久就到了做包浆豆腐的小摊位。