第153章:冤家再聚首8(1 / 2)
下午,我搬着一只装满了主辅料的泡沫箱和周若婷到了体育馆,那会距离开赛还剩下二十分钟的时间,但因为今天要决定名次的缘故,所有参赛单位加上观战的单位都几乎已经提前到了现场。当然,必不可少的还有观众,整个赛场可以说是人山人海,看上去一片片的人,热闹非凡。
天家兄弟和赢一兄妹已经到了,就在前一排的观众席坐着,看我走进来,他们连忙都向我挥舞着手臂,嘴里很有节奏的喊了起来:“食道,必胜,食道,必胜。”有点高调了,以至于左右隔壁的观众对他们抱有很大意见,唱反调喊道:“必输,必输。”这是欧晓菲的人,她自己加上她十几个同学,林栋在其中,成青莲亦在其中,她倒是没有喊,但整个神色来看她最恨不得我扑大街以解恨,他妈的,她越这样我越不能输,一赢下来我就去找成青薇,我看谁敢拦我。
我做了一个手势让赢一他们停止喊叫,结果欧晓菲的人还继续在喊,连周若婷那么善良的女人都不得不露出了獠牙,她用鄙视的口吻道:“这帮流氓素质真低……”
我微笑道:“所以素质不是社会地位决定的,有钱人比没钱人,有时候素质更低,他们不太会谦卑。”
“好像真是这样一回事。”
“更所以,和这种人不能讲素质,先让他们喊,等下我们再气死他们。”
“怎么气?”
“食道的员工会过来,你帮我去告诉老板娘,把食道的员工全部安排在欧晓菲这帮同学的周围,欧晓菲这些人发出嘘声,他们就来掌声盖过他们,反正就一个要求,和他们对着干,如果不嫌累,偶尔吼几嗓子,闹死他们……”
“呵呵,好,我过去了,你加油。”
“当然,我要赢。”我如果赢不下来结果会很严重啊,第一不能为自己正名,第二不能报仇雪恨,第三不能去找成青薇,第四不能得到半个食道,虽然我不需要,毕竟对我来说食道这个店太小了点。还有第五,就是黄媚的家业会土崩瓦解化为乌有,我不觉得老板娘在和我说笑话,这绝对是真话,黄媚就能干那样的事情,而这是我最不想看到的结果,我报我的仇,她插什么手?
周若婷快步往老板娘坐的位置走过去,我则搬着泡沫箱往厨区走。
洪哥和二厨已经在厨台傍等我,他们看我搬着一个大大的泡沫箱子过来,都显得很惊讶,我给他们的解释是,里面装的是备用的东西,说的时候我很用心留意洪哥的神色,结果很失望,因为洪哥显得很慌乱,不用想,他肯定已经被胖子威胁到,在材料里面做过了手脚。
随便聊了几句,我就让洪哥去观众席找老板娘了,他刚走我就对二厨道:“我信任你,但愿你也信任我。”
二厨立刻表**迹道:“我当然信任你。”
“好,洪哥已经被胖子污染,我和老板娘商量的结果是换一种方式来帮助洪哥,让他还胖子的人情,从而脱离出来。”
二厨智商不高,被我说愣了,不明白我的意思!
我继续道:“泡沫箱里面才是我要做的作品,我让洪哥准备的这些肯定做过了手脚,最后我没有用是我为了安全起见,我不信任任何人,我的问题,胖子知道的,应该不会迁怒洪哥。而洪哥已经按胖子说的做了,他们之间从此无拖无欠,比赛过后我会找胖子谈。然后洪哥这边,等比赛完了以后看洪哥会不会主动交代,你不能提醒他,如果他能主动交代,什么都好说,如果他不主动交代,没办法。”
二厨思索了几秒道:“我信任你,我明白,选择权在洪哥那里。”
“正确。”我拍了拍他的肩膀,没有再说话,转而留意四周的动静。
已经有不少参赛单位开了锅,还是那种相同的感觉,除了三家巨头之外,每个单位的厨师都神色凝重,实力的缘故,好厨师大多已经被三家巨头吸收。我当时其实想过,如果我一路黑到底,百鲜集团会不会吸收我?答案是有可能,我不介意进去,因为进去了我可以从内部瓦解他们,这要比在外部发动攻击的成功几率更大,但陈九索却告诉我,如果有机会,我要进擎天集团,我无法理解他的用意。
随着时间流逝,外面陆续有人进来,评委也慢慢就位了,只是,非常奇怪,他们竟然分开了两组,中间间隔着十米的距离,互不干扰,不知道是不是规则有了变化的缘故?要知道,只能等主持人公布比赛规则,不过此时此刻的主持人正忙着和现场观众互动,其实根本就没有多少人鸟他,就他在哪自说自话。
突然,我傍边的二厨道:“小贾,胖子来了……”
我往内通道看过去,确实看见胖子一个人走进来,看见我把目光投过去,他立刻给我一根中指,几十岁人还那么幼稚,我都懒得回敬他,把目光转开去,觉得很奇怪,怎么不见东小北到场?这个比赛跟他有关系,在这件事上面我们几乎可以说是命运相连,他竟然不来现场,我想应该是对我没有信心吧,如果在现场,怕跑不掉。
哎,东小北,和我做了几个月的兄弟,其实他不了解我,,概他只在意自己的缘故吧!
把杂七杂八的思绪清空了,我检查厨台和味料等等东西,很齐全,而且没有被做过手脚的痕迹,我放下了心来对二厨道:“我找个地方抽根烟,你不要走开,一步都不要走开。”
二厨点头道:“我保证不走开。”
我快步往观众席的侧面走,进了一个被封起来的通道,站在里面点燃一根烟抽着,同时注意着二厨的一举一动。其实我内心有点担忧,二厨这家伙不会帮洪哥在我真正要做的菜里面下手脚吧?我这试探他,同时也给了他机会,我要是赌输了我会死个血肉模糊。
幸好直到我抽完一根烟,二厨都没有怎么动过,而此时食道的员工已经从外面进来,除了值班人员之外,来了三十人左右的阵容,由张晓晓带领着。他们进来以后就按照我的意思散坐在欧晓菲那帮人的四周,大声说话、大声欢呼,要多吵有多吵,要多没素质有多没素质,甚至玩的有点过,当然我看着很高兴,因为欧晓菲那帮人一个个都气个半死。
欧晓菲啊,你总想以多欺少,老子知道你们全部会出现,所以才叫来这么多人,这不算一个很成熟的表现,但真的能有效地打击敌人,何乐而不为?
我走回去四周看了看,参赛的单位都把目光投向评委台,主持人在上面,开始宣读比赛规则,还是那些话,听了那么多天我早已经厌烦,观众也已经厌烦,发出了巨大的嘘声!我猜对的是,真的改了规则,评分规则,两组评委各负责一个赛区的评分,等到赛区前三名比出来以后再换过来品尝,期间前三名的分数保密,只排名次不出分数,这是为了公平公正,连裁判都不知道最后结果,亦无法算计。
当时黄媚还说收买或者威胁裁判,有个毛用?他们这规则很保护裁判,不过这证明了一件事,就是往届有试过不公正。
主持人废话完,比赛正式开始,各比赛单位都瞬间进入状态。我对远处的胖子笑了笑,亦飞快的行动了起来,按照步骤把主料和辅材放进煲里开火慢熬。不多久香气就慢慢的散发了出来,把左右隔壁厨台的厨师都惊动道了,他们的目光不停往我这边瞟,显然都想看看我做的是什么,看不见,越不知道越好奇,那期盼的目光令我有一种想大声吼,告诉他们我做什么的冲动。
二厨也不知道我做的是什么,好几次他都想开口问,却最终没有问,现场观众倒是比较安静,他们距离比较远,只能看,鼻子不管用,没有受到诱惑,所以好奇心不大。这事情不难理解,比如你在大街上看见一个美女,你可能会欣赏多几眼有点心旷神怡的意味,但如果这个美女没有穿衣服,你的裤裆才会立刻坚强起来对吧?
随着时间推移,香味散的更厉害,诱惑的气氛越来越浓烈,二厨总归还是没有忍住,他道:“小贾,你这做的是什么东西?”
我道:“你混了多少年厨房?”
二厨思考了几秒,算着手指道:“加上三年打荷,两年砧板,总共十四年。”
“混了这么长时间你就没有看出来一点端倪?”看二厨摇头,我有点无语,“好吧,你所知道最出名的菜是什么菜?不论菜系,什么菜系都可以,你说。”
“苏州松鹤楼的糖醋鱼?广州莲香楼的豉油鸡或者泰味酿鸭掌?杭州太白楼的酸炖猪脚?或者是……不对,我所知道最出名的和你做这个都没有任何关系。”
“当然,这是汤类,你说汤类,包括已经在市场上消失的……”
“佛跳墙?”二厨总算反应了过来,这个脑袋啊,反应真慢,“天啊,这是佛跳墙?”
“对。”
“怎么可能,是真宗的么?”
“当然。”
“你会做?”二厨用看怪物的目光看我,“怎么可能?我听我师傅说,很久之前全国会做的人还不够五个,而且都还是老东西,你……这么年轻你竟然会做?”
“我不能有师傅教?”
“能,但我师傅也说过这个汤无法教,原因是太复杂,成本太高,让你实践一次要付出非常大的代价。”
这个倒是实话,换我都不会教,只会给配方和做法。
当然,我不能告诉他我没有做过,虽然这不诚实,但让他崇拜我对我对食道都有好处,所以我微笑到:“大千世界无奇不有,总有许多我们未知的东西和领域,这并不能说明不合理,只是我们还没有找到最好的解释而已!”
“有点玄,不过还能明白。”二厨目光已经不在我身上,他弯着腰在厨台四边转圈,多角度观察在熬制佛跳墙这个专业汤瓦煲,嘴里道,“等会我能不能尝半碗?”
“我们一人一半。”我也没有喝过,很想知道什么味道,能不能喝的骨头都麻掉?
“这还要熬多久?”
“一个小时吧,我之前已经熬到一半,其实要味道更好,一次性熬,不过这要五六个小时,不能提到那么前来,所以没办法。”就是这样一个原因,如果我输,我想,输的会是这一点,就因为这一点我才不敢打保票肯定赢,虽然陈九索很明确的告诉过我,我会赢。
“真够麻烦的,不过很期待,这香味……令人受不了……”二厨有点漏口水的模样,我多想告诉他,其实我都一样。
我把火调小,站在傍边四周看,发现已经开始有参赛单位把做好的作品端上去给评委品尝,因为规则改过的缘故,不即时公布分数,所以现场观众的情绪不算十分高,不过却更加期待,一个个都伸长脖子看向评委席那边,恨不得在品尝的是自己,毕竟是人间美味。
事实上这样的规则更令人精神紧张,更刺激,包括各参赛的单位,尤其已经做出来端上去给评委品尝的单位,自己是什么样的命运要等到最后一刻才知道,这个等待的过程对心脏功能不好的人来说,真会受不了……
时间一分分过去,擎天集团的参赛作品已经做好,是国宴汤品,工作人员端上去评委台的时候,评委们都两眼冒青光,仿佛看见了光、脱脱的绝色美女般。欧晓菲那帮人顿时都欢呼雀跃起来,必胜必胜之类,风水轮流转啊,这次反过来喊必败必败的是食道的人,加上老板娘,周若婷和天家兄弟、赢一兄妹,四十多人比十多人,声音盖过他们无数倍,可想而知他们有多郁闷。
评委品尝过以后各自给出了分数,当然分数仍然没有立刻公布,评委们继续品尝下一个作品,很快品尝到另外两家巨头,我看他们的厨师都带着几分忐忑,其它参赛单位的厨师自不用说,看上去一个个都呼吸困难的模样。我亦开始了忐忑,因为我即将要完成我的作品,我把早已经调配好份量的味料放进煲里搅匀,尝过一口,就一口,感觉整个人立刻神清气爽,仿佛有一股很强蛮的力量突然从我心底往外窜,要征服这个世界似的……
都说喝汤喝的是一种性情,品的是一种心境,我过去不是很明白,这一刻我突然就明白了过来。汤乃是养生之道,无论你把汤舞弄得如何风情万种,性感挑艳,最关键一点在于与生命体连成一线,我此时此刻真有这种感觉,从嘴巴喝下去经过喉咙、食道慢慢流淌到胃部,整个过程仿佛都能感受到它对生命的刺激,它就在我的身体里面成长,然后滋润着我,征服着世界。
听着很夸张,但我用生命保证,一点都不夸张,如果要我总结一句,我只能说:此汤只得天上有,人见能有几回见。
二厨看我整个飘上了天堂的模样,眼睛瞪的巨大,强烈地咽了咽口水道:“味道如何?”
“不错。”我拿了一只碗盛了半碗递过去,然后自己盛了半碗道,“记住,慢慢品味,喝的太快是犯罪。”
二厨郑重地嗯了一声,轻轻在吹着碗,那小心翼翼的状态,仿佛手捧的就是仙汤,不过必须承认,这真是人间的仙汤,他不如获至宝才怪。
我招手把工作人员喊过来,吩咐他们要务必小心端走,然后看着他们把整个煲安然无事地端到了评委面前,我才重重地舒了一口气,端起来属于我的一小碗吹着喝。真的很有感觉,就是地点不太对,如果是在安静的环境里,比如很有诗情画意的大自然,闭上眼喝这样的仙汤,简直比和神女缠交更加享受。
由于评委在品尝别的参赛单位做的汤品,现场显得很平静,所以我有足够的时间喝完手里的人间美味,等到我刚刚喝完,突然评委席那边,其中一个评委震惊地大喊道:“天啊,佛跳墙?这是佛跳墙……?”
偌大的体育馆,人山人海的观众席顿时沸腾了起来,虽然喝过佛跳墙的人不多,尤其是正宗的佛跳墙,毕竟几千几万块才一小盅,况且此物早已经失传于市场?但佛跳墙这鼎鼎大名绝对是历久恒新的,许多人都知道,所以震撼必不可少。当然这个震撼各有不同,纯看热闹的观众的震惊属于正常状态,其它参赛单位的对手们的震惊,那是一种绝望的震惊……
评委和主持人交流了几句,又把我喊了出去,问上次那样的废话,是不是我做的?我道:“一千多双眼睛看着,你问这样的问题,我感觉你是在侮辱这一千多双眼睛的主人,同时亦在侮辱我。”
评委语塞了好一阵才又道:“你花了多少时间做?”
“两天。”
“你能找齐材料?是正宗的还是改良的?”
“正宗,如假包换。”
“不可能,材料不容易找。”
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