第三章：龙虾大宴（1 / 2）

秋风凉爽，可御膳房的总管立在大殿里却汗如雨下。皇后娘娘所说的标准甚是明了，每日早餐只备两点心一份粥，午膳四菜一汤一点心，晚膳两菜一点一粥。按理说这比起原来皇后膳食的标准不知是减了多少倍，御膳房更不知要减少多少的劳碌。可总管大人的脚步却移不动了，今天中午的四菜怎么办？这要从上百道菜中选出四道来，还要娘娘喜欢，实在有些太难了！万一娘娘四道菜都不喜欢，是不是还要做几样备挑选。这般一想，总管大人脚钉在了原处。

“怎么了？还有什么不明白吗？”颜月搞不懂，这么简单的要求这位总管大人却为何如此为难。自己减轻了他们的任务，难道还让他们为难了吗？

“娘娘，今儿中午想用些什么？还有以后每天的膳食是否请娘娘过目后再行准备？”总管大人殷切而又慎重地问道。如果娘娘每天过目后再做，这就省去了膳御房的诸多麻烦，而且也不会落到什么罪名。

“这倒不至于吧。你们每各类菜搭配一下，两荤两素，每天记得不要重样便可。”颜月随口答道，却又不由地问道：“现在中午都有什么好吃的？”

“娘娘，想问什么方面的？是地上跑的还是那水中游的？”总管大人又淌汗了，这御膳房里哪一样的菜肴不是精挑细选，细细研磨而出。即便是那素炒白菜根，也比那宫外多了无数道程序，那炒出的味道也比那最好的酒楼好过多倍。至于肉类鱼类，更是无数种，鸡鸭鱼肉不说，光那大雁、鹿肉、熊掌、蟹肉等便说之不尽，而每一种菜的做法又分为许多种，总管大人越想汗水越多。皇后娘娘这一体恤民情，反而让下面的人更难做了。

颜月蹙着眉想了会道：“水里游的有什么？”

总管大人不由得伸手把那滴落在眼角的汗水擦了去，这才接着答道：“河鱼有草鱼、鳊鱼、鲫鱼、鲤鱼、银鱼、鲈鱼、鲑鱼、麦鲶鱼、白鲢、白鳝、黄鳝、花鳅、泥鳅等；海鱼有带鱼、黄花鱼、鳕鱼、海鳗、鲅鱼、黄花鱼等等。对了，这两日还有鲁山进贡的螃蟹和龙虾……”

总管说得有些急了，都有些气息不匀起来。幸运的是总管大人终于眼前一亮，因为皇后娘娘似乎听到了什么感兴趣的东西。果然颜月挑着眉认真地问道：“龙虾？现在已是秋天，应该正是吃龙虾的季节。”御膳房总管大人的心安了下来，只要娘娘选了感兴趣的东西，那午膳便好安排多了。

“我记得这皇宫中有一悠然池，还有一荷花池，还有一钓鱼池，这三个池中有没有龙虾？”颜月煞有兴致问道，这句话差点让那立在那的总管大人跌倒在地。搞不清楚这个皇后娘娘到底要做些什么？菜少点就算了，难不成这位娘娘还要亲自去找那食材？

御膳房的总管忘了回答娘娘的问题，而那厢历公公此时连忙回道：“奴才前些日子在那荷花池见到有龙虾趴在那荷叶上。”

“好，太好了！总管大人，你现在就回去，给本宫准备些肉，记得要切成一点一点的，或者准备些鸡肠什么，反正那龙虾喜欢吃什么，你给备什么，娘娘我要去钓龙虾！”颜月心里那个高兴，上次钓龙虾是什么时候了？小学时，想不到这日子过回来，重拾儿时的乐趣！

“娘娘，奴才这就带人去准备钓竿和网兜。”历公公这次明白了,在颜月还没有吩咐下来时便开始给自己安排了任务。

“再叫人准备一些刷子和盐，那龙虾生活在泥土里，须足里一定会有泥沙还有小寄生虫，所以一定要用刷子和盐仔细清洗外壳。这样吃着才放心。”颜月又着急地补充道，这句特别的叮嘱再度让人闪神，都有虫了，这位娘娘怎么还想着吃呢！

不过一会儿的功夫，皇宫荷花池畔已是人流涌动。一半的人是来钓龙虾的，一半的人则是来看皇后娘娘的。众宫人早已听说皇后娘娘昨晚入住天福宫了，心里都盼着一睹天颜呢，但怎么也没想到会是这样的方式见到娘娘。因此当那御膳房的总管回到御膳食房一说，那一路之上，有事的没事的奴才都找个借口往这荷花池溜达一趟。

凉风习习，太阳在云层中穿来穿去，这样的日头正适合玩钓龙虾的游戏。在那历公公的带领下，众人选了一片水较浅的堤岸，再安照皇后娘娘的吩咐每隔2米定一个点，每个点为一组，一组由两人组成。一个负责垂钓，一个负责配合观察以及将钓到的虾放于篓中。岸边更是以御膳房的总管为首组成了一个后勤队，部分人员负责那诱饵的制作，部队人员负责为钓上来的龙虾清洗。