第三十章（1 / 2）

全部去蒂后，用清水洗了四遍，端着搪瓷盆来到大锅前，林幼仪有些犯难。锅是那种大口锅，做几十人的饭完全不在话下，只是把山楂全部倒进去估计只能盖住锅底，锅有点儿深，要特别小心才能保证衣服不被蹭脏，想到小豆丁期待的目光，她便把这些抛之脑后了。

几代冰糖还没开封，小朋友站在妈妈身边，认真的观看妈妈做山楂糕的步骤。

倒入一半的山楂，然后再放入比山楂稍微少些的冰糖，入水开始熬制。脚边就是木棍，倒是不需要在去捡柴。

傅辰良蹲在火旁，白净的小脸蛋被火光映衬的通红。

打开锅盖后山楂已经全部软烂，锅中的水很少，汤汁粘稠，熄火后拿起勺子让小朋友尝了一下，虽然儿子没说话，却对妈妈伸出了大拇指，味道真是棒极了。

因为没有料理机便用果汁机代替了，果汁机是傅妈妈塞进行李箱的，早上整理行李发现的。粘稠的山楂连同汁一起倒入果汁机，先低档后高档，打到细腻光滑，依次把锅中的山楂打完后又倒入锅中熬制五分钟，最后倒入洗净的搪瓷盆等待冷却就好啦。

山楂没用完，小朋友看了下盆里的山楂汁垂涎欲滴。

“妈妈，这些呢？”

“妈妈再教宝贝做糖山楂”

傅辰良重重的点头。

做糖山楂的步骤和山楂糕类似，区别在于熬糖是单独进行的，山楂也不用熬制太久。

林幼仪拿着儿子软乎乎的小手教他把山楂和糖浆拌均匀，不一会儿，糖冷却下来，变成了白白的小晶体，像洁白洁白的秋霜一样覆盖在山楂上面。香香甜甜的糖味扑面而来。白色的糖霜和红红的果子交织在一起，白的更白了，红的也显得更红了，看着就让人胃口大开。

傅辰良小心的拿起一颗，塞进嘴巴里，一口咬下去，山楂的酸味混杂着糖的甜味，酸酸甜甜的滋味在舌尖交错，小朋友把一颗糖山楂都吃完了。

“超好吃！”

小家伙对白色盆子里的山楂糕更加期待了。

“那宝贝那一些送给爸爸和叔叔们吧”

“好”

拿出了两个盘子分装了两小盘，小包子小心翼翼地端着，走到爸爸身旁微微抬起示意爸爸接过去。

傅子年一直在关注俩人，看到盆子里的糖山楂也没在在意，在儿子期待而紧张的目光中把山楂送进了嘴里。

“好吃吗？爸爸”

小朋友很紧张，第一次和妈妈一起做食物，想要得到别人的赞同。

傅子年点点头，糖山楂出乎意料的美味，酸甜可口。

得到爸爸的肯定之后，小家伙端着剩下的一个盘子，把认识的人一个发了一个，吴叔叔、助理叔叔、大胡子叔叔、导演叔叔，恩，漂亮姐姐让妈妈不高兴了没有，剩下的两个就分给了和爸爸说话的叔叔们。

吃到小朋友送来的糖山楂的人都惊叹不已，糖衣和山楂巧妙的融合在一起，酸中带甜，甜中带酸，后味无穷，不腻口，比市中心那家火爆的栗子店的糖山楂更美味，H市中心有一家栗子店，店面不大，估计也就十平方，但是每天都排着长长的队伍，栗子店虽是主打的栗子，可店里的糖山楂和炒瓜子口碑也不错，栗子软糯，糖山楂酸甜开胃，瓜子香脆。

“酸不酸呀，宝贝？”